Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 28119 Решетка для нарезки кубиками 10х10 мм (ID2e649c98)
Решетка Robot Coupe 28119 для нарезки кубиками 10×10 мм — сменный элемент для кухонных процессоров. Применяется с диском-слайсером 28130W. Высокопрочная сталь, подходит для интенсивной эксплуатации.
от 15 845 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Решетка Robot Coupe 28119 предназначена для получения аккуратных кубиков размером 10×10 мм из овощей, фруктов, сыра и других продуктов. Она устанавливается в кухонный процессор совместно с диском-слайсером 28130W и обеспечивает высокую точность нарезки, что важно для салатов, гарниров и декора блюд.
В ресторанах и кафе решетка используется для подготовки ингредиентов в больших объемах: нарезка картофеля для фри, овощей для рагу, сыра для закусок. В столовых и кейтеринге — для быстрой обработки продуктов перед тепловой обработкой. Модель выдерживает высокие нагрузки и подходит для непрерывной работы.
Особенности модели
- Высокопрочная нержавеющая сталь
- Точная геометрия кубиков 10×10 мм
- Легко моется, можно мыть в посудомоечной машине
- Совместима с процессорами Robot Coupe серии Expert
- Рассчитана на интенсивную эксплуатацию
Ключевые параметры
- Размер кубика: 10×10 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Совместимость: диск-слайсер 28130W
- Мытье в посудомоечной машине
- Бренд: Robot Coupe
Совет технолога: При заказе решетки 28119 убедитесь, что в вашем процессоре установлен диск-слайсер 28130W — без него решетка не работает. Также проверьте, что размер загрузочного отверстия процессора позволяет использовать решетку 10×10 мм, иначе возможны заклинивания.
Монтаж и подключение
Монтаж решетки не требует специальных работ: она устанавливается в процессор в соответствии с инструкцией. Важно обеспечить свободный доступ к процессору для замены насадок. Габариты решетки не влияют на планировку, но необходимо предусмотреть место для хранения.
СанПиН и зонирование
Решетка должна проходить санитарную обработку после каждого использования. Рекомендуется мыть в посудомоечной машине при температуре не ниже 60°C. Хранение насадок должно быть организовано отдельно от сырых продуктов, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение решетки без проверки совместимости с диском-слайсером — решетка не будет работать.', 'Игнорирование необходимости зоны мойки для насадок — нарушение санитарных норм.', 'Заказ решетки без учета размеров загрузочного отверстия процессора — возможны заклинивания.']
Совместимость в проекте
Решетка 28119 используется в паре с диском-слайсером 28130W и входит в комплект 28112W. Она подходит для кухонных процессоров Robot Coupe серии Expert. При проектировании кухни учитывайте, что для хранения насадок потребуется дополнительный стеллаж или ящик.
Перед включением решетки в спецификацию проверьте модель вашего кухонного процессора и наличие диска-слайсера 28130W. Убедитесь, что в проекте кухни предусмотрено место для хранения сменных насадок и зона мойки, соответствующая требованиям СанПиН.
Подробное описание
Решетка Robot Coupe 28119 предназначена для нарезки продуктов кубиками 10×10 мм в паре с диском-слайсером 28130W. Используется в составе комплекта 28112W для получения идеально ровных кубиков из овощей, фруктов, сыра и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в кафе, ресторанах, столовых и пунктах питания. Установка не требует подключения к инженерным сетям, так как решетка является сменным ножевым элементом кухонного процессора. При проектировании кухни важно предусмотреть место для хранения сменных насадок и зону мойки, так как решетка подлежит санитарной обработке после каждого использования. Неправильная эксплуатация (например, использование без диска-слайсера) может привести к поломке оборудования или травмам персонала. Рекомендуется заранее согласовать с технологом перечень насадок и их совместимость с конкретной моделью процессора, чтобы избежать простоев и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для установки решетки Robot Coupe 28119?
Нет, решетка является сменным ножевым элементом кухонного процессора и не требует подключения к инженерным сетям. Важно правильно установить её в процессор согласно инструкции.
Как обеспечить соблюдение СанПиН при использовании решетки?
Решетка должна подвергаться санитарной обработке после каждого использования. Рекомендуется мыть в посудомоечной машине при температуре не ниже 60°C. Хранить насадки следует в чистом сухом месте, исключающем контакт с сырыми продуктами.
Можно ли использовать решетку 28119 с другими моделями процессоров Robot Coupe?
Решетка 28119 совместима с диском-слайсером 28130W и предназначена для процессоров серии Expert. Для других моделей необходима проверка совместимости, которую лучше выполнить до закупки.
Какие сроки для согласования планировки кухни с учетом сменных насадок?
Рекомендуется согласовать перечень насадок и их хранение на этапе проектирования кухни, за 2-3 недели до закупки оборудования. Это позволит предусмотреть зоны мойки и хранения.
Характеристики
Мощность
28,13 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
10 × 10 × — мм
Бренд
Robot Coupe
Все параметры
| Мощность | 28,13 кВт |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 10 × 10 × — мм |
| Размер кубика | 10×10 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Решетка для нарезки кубиками |
| Бренд | Robot Coupe |
| Совместимость | Диск-слайсер 28130W, комплект 28112W |
