Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 27515W Комплект кубиков 12*12*12 мм с полной решеткой (ID23752ea8)
Комплект кубиков Robot Coupe 27515W: решётка 12×12 мм и слайсер 12 мм. Алюминий с покрытием Mineral+, подходит для посудомойки. Для овощерезок CL30 Bistro, CL40 и процессоров R402.
от 22 027 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Комплект Robot Coupe 27515W предназначен для нарезки овощей, фруктов и других продуктов кубиками с ребром 12 мм. Он обеспечивает одинаковую форму и размер, что важно для равномерного приготовления и эстетичной подачи.
В ресторанах и кафе комплект используют для подготовки ингредиентов в салаты, супы, гарниры, соусы. В пекарнях — для нарезки овощных начинок и декора. Подходит для овощерезок CL30 Bistro, CL40 и процессоров R402.
Особенности модели
- Точная нарезка кубиками 12×12×12 мм
- Алюминий с покрытием Mineral+
- Подходит для посудомоечной машины
- Совместимость с популярными моделями Robot Coupe
Ключевые параметры
- Размер кубика: 12×12×12 мм
- Материал: алюминий Mineral+
- Состав: решётка 106442 и слайсер 39284W
- Совместимость: CL30 Bistro, CL40, R402
- Мойка: посудомоечная машина
Совет технолога: Перед закупкой проверьте, что в вашей овощерезке установлен выбрасыватель с четырьмя волнами — без него комплект не будет работать корректно. Также учитывайте, что диск-слайсер 39284W имеет толщину 12 мм, что влияет на производительность.
Монтаж и подключение
Монтаж не требуется — комплект устанавливается в базовую машину. Подключение к электросети 220 В (для машины). Вода и вентиляция не нужны. Убедитесь, что машина стоит на устойчивой поверхности.
СанПиН и зонирование
Комплект соответствует санитарным нормам: материалы безопасны для пищевых продуктов, легко моются. Рекомендуется размещение в зоне холодного цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка комплекта без проверки наличия выбрасывателя с четырьмя волнами — комплект не подойдёт.', 'Игнорирование совместимости с моделью овощерезки — возможны несоответствия креплений.', 'Неучёт габаритов и производительности при планировании кухни — может возникнуть узкое место в подготовке.']
Совместимость в проекте
Комплект устанавливается в овощерезки CL30 Bistro, CL40 и процессоры R402. Для работы требуется выбрасыватель с четырьмя волнами. Рекомендуется использовать с оригинальными запчастями Robot Coupe.
Убедитесь, что ваша овощерезка или процессор имеет выбрасыватель с четырьмя волнами и совместима с данным комплектом. Проверьте габариты рабочей зоны и доступ к розетке 220 В.
Подробное описание
Комплект кубиков Robot Coupe 27515W предназначен для нарезки овощей и фруктов кубиками 12×12×12 мм. Включает решётку 106442 и диск-слайсер 39284W, изготовлен из алюминия с минеральным покрытием Mineral+, устойчив к износу и коррозии. Применяется в овощерезках CL30 Bistro, CL40 и кухонных процессорах R402 с выбрасывателем с четырьмя волнами. В кафе и ресторанах используется для подготовки ингредиентов в салаты, супы, гарниры, соусы и закуски. Обеспечивает стабильную геометрию кубиков, что важно для равномерной термической обработки и презентации блюд. В пекарнях — для нарезки овощных начинок и декора. Требует подключения к электросети 220 В (для базовой машины), вода и вентиляция не нужны. При установке важно обеспечить устойчивость машины и свободный доступ для загрузки и выгрузки. Неправильная установка (неустойчивая поверхность, отсутствие заземления) может привести к вибрации, смещению дисков и травмам. Рекомендуется консультация технолога для проверки совместимости с существующим оборудованием и планировки зоны подготовки.
FAQ по модели
Какие требования к установке комплекта Robot Coupe 27515W?
Комплект устанавливается в овощерезку или процессор Robot Coupe. Необходима устойчивая горизонтальная поверхность, электропитание 220 В для базовой машины. Вода и вентиляция не требуются.
Соответствует ли комплект требованиям СанПиН для общепита?
Да, алюминий с покрытием Mineral+ безопасен для контакта с пищевыми продуктами, легко моется, в том числе в посудомоечной машине, что соответствует гигиеническим нормам.
Можно ли использовать комплект с другими моделями овощерезок?
Комплект совместим с моделями CL30 Bistro, CL40 и R402. Для других моделей необходима проверка совместимости с технологом.
Какие сроки планирования и консультации?
Рекомендуем обращаться к технологу на этапе планирования кухни, чтобы учесть габариты и совместимость. Консультация занимает 1-2 дня.
Характеристики
Мощность
39,284 кВт
Подключение
Вода/канализация
Габариты
12 × 12 × 12 мм
Бренд
Robot Coupe
Все параметры
| Мощность | 39,284 кВт |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 12 × 12 × 12 мм |
| Материал | Алюминий с покрытием Mineral+ |
| Бренд | Robot Coupe |
| Состав | Решётка 106442, диск-слайсер 39284W |
| Совместимость | CL30 Bistro, CL40, R402 |
| Мойка | Посудомоечная машина |
