Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 27514W Комплект кубиков 10*10*10мм с полной решеткой (IDf3e1acbc)
Комплект кубиков Robot Coupe 27514W: решётка 106441 и диск-слайсер 29334W. Нарезка 10×10×10 мм, алюминий с покрытием Mineral+, мытьё в посудомойке. Для овощерезок CL30, CL40 и процессоров R402.
от 22 027 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Комплект Robot Coupe 27514W предназначен для быстрой и равномерной нарезки овощей, фруктов и других продуктов кубиками с ребром 10 мм. Он обеспечивает стабильное качество нарезки, что важно для салатов, супов, гарниров и других блюд.
В ресторанах и кафе комплект используется в заготовочном цехе для подготовки ингредиентов в больших объёмах. Подходит для нарезки картофеля, моркови, свёклы, огурцов, яблок и других плотных продуктов. Позволяет сократить время на ручную нарезку и повысить производительность кухни.
Особенности модели
- Нарезка кубиками 10×10×10 мм
- Алюминий с покрытием Mineral+
- Мытьё в посудомоечной машине
- Совместимость с CL30, CL40, R402
- В комплекте решётка и диск-слайсер
Ключевые параметры
- Размер кубика: 10×10×10 мм
- Материал: алюминий Mineral+
- Состав: решётка 106441, диск 29334W
- Совместимость: CL30 Bistro, CL40, R402
- Мытьё в посудомойке: да
Совет технолога: Перед установкой комплекта проверьте, что выбрасыватель в вашей овощерезке имеет четыре волны — это обязательное условие для корректной работы. Также убедитесь, что привод машины обеспечивает достаточную мощность для нарезки плотных продуктов без перегрузки.
Монтаж и подключение
Монтаж комплекта не требует специальных навыков: достаточно установить решётку и диск в овощерезку согласно инструкции производителя. Подключение к электричеству и воде не требуется. Убедитесь, что рабочая зона вокруг машины имеет достаточное пространство для безопасной эксплуатации и обслуживания.
СанПиН и зонирование
При использовании комплекта необходимо соблюдать требования СанПиН к обработке инвентаря: мыть комплект после каждой смены с применением разрешённых моющих средств, ополаскивать и просушивать. Хранить комплект в чистом, сухом месте, исключающем контакт с посторонними предметами.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение комплекта без проверки совместимости с имеющейся овощерезкой — может не подойти по креплению.', 'Игнорирование необходимости выбрасывателя с четырьмя волнами — приводит к заклиниванию продукта и поломке ножей.', 'Закупка без учёта производительности — комплект может не справляться с большими объёмами, что снижает эффективность.']
Совместимость в проекте
Комплект устанавливается в овощерезки Robot Coupe CL30 Bistro, CL40 и кухонные процессоры R402. Для работы требуется выбрасыватель с четырьмя волнами. Рекомендуется использовать комплект в паре с загрузочным бункером и толкателем для безопасной подачи продуктов.
Проверьте модель вашей овощерезки или процессора и наличие выбрасывателя с четырьмя волнами. Убедитесь, что привод соответствует требованиям по мощности. Также оцените объёмы производства, чтобы понять, достаточно ли производительности комплекта для вашего заведения.
Подробное описание
Комплект кубиков Robot Coupe 27514W предназначен для нарезки овощей и фруктов кубиками 10×10×10 мм. Применяется в заготовочных цехах ресторанов, кафе, столовых и кулинарий для подготовки ингредиентов в салаты, супы, гарниры и соусы. Комплект состоит из решётки 106441 с ячейкой 10×10 мм и диска-слайсера 29334W с толщиной нарезки 10 мм. Изготовлен из алюминия с минеральным покрытием Mineral+, устойчив к износу и коррозии, допускает мытьё в посудомоечной машине. Совместим с овощерезками Robot Coupe CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R402 при условии установки выбрасывателя с четырьмя волнами. Для подключения требуется только механическое соединение с приводом; электрика и вода не нужны. При неправильной установке (несоответствие выбрасывателя) возможны заклинивание продукта и поломка ножей. Перед закупкой необходимо сверить модель привода и наличие выбрасывателя в спецификации, чтобы избежать простоя линии. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует провести аудит планировки заготовочного цеха и потоков персонала до включения комплекта в спецификацию.
FAQ по модели
Какие требования к установке комплекта Robot Coupe 27514W?
Комплект не требует подключения к электричеству или воде. Необходимо механическое соединение с приводом овощерезки или процессора. Важно убедиться, что в машине установлен выбрасыватель с четырьмя волнами, иначе комплект не будет работать корректно.
Соответствует ли комплект требованиям СанПиН для общепита?
Да, комплект изготовлен из пищевого алюминия с покрытием Mineral+, которое безопасно для контакта с продуктами. Рекомендуется мыть комплект в посудомоечной машине с использованием разрешённых моющих средств, соблюдая гигиенические требования к обработке инвентаря.
Можно ли использовать комплект с другими моделями Robot Coupe?
Комплект совместим с овощерезками CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R402. Для других моделей необходима проверка совместимости по посадочным размерам и типу выбрасывателя. Рекомендуем проконсультироваться с технологом перед покупкой.
Сколько времени занимает подбор и проверка совместимости с моим оборудованием?
В инженерном центре «Технологии Общепита» мы проводим аудит вашей планировки и спецификации в течение 1-2 рабочих дней. Это позволяет избежать ошибок при закупке и гарантировать, что комплект подойдёт к вашему оборудованию.
Характеристики
Мощность
29,334 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
10 × 10 × 10 мм
Бренд
Robot Coupe
Все параметры
| Мощность | 29,334 кВт |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 10 × 10 × 10 мм |
| Размер кубика | 10×10×10 мм |
| Материал | Алюминий с покрытием Mineral+ |
| Тип | Комплект дисков для нарезки кубиками |
| Бренд | Robot Coupe |
| Состав | Решётка 106441, диск-слайсер 29334W |
| Совместимость | CL30 Bistro, CL40, R402 |
