Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 27513W Комплект кубиков 8*8*8мм с полной решеткой (ID5f1b402c)
Комплект кубиков Robot Coupe 27513W обеспечивает нарезку продуктов кубиками 8х8х8 мм. Включает решётку и диск-слайсер. Подходит для овощерезок CL30 Bistro, CL40 и процессоров R402. Алюминий с покрытием Mineral+, можно мыть в посудомойке.
от 22 027 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Комплект Robot Coupe 27513W предназначен для получения ровных кубиков 8х8х8 мм из овощей, фруктов и других продуктов. Это необходимо для приготовления салатов, супов, гарниров и соусов, где важна однородность нарезки.
Типовые сценарии: использование в ресторанах и кафе для подготовки ингредиентов в больших объёмах, в столовых для массового приготовления, в пекарнях для нарезки фруктовых добавок. Комплект устанавливается в овощерезки CL30 Bistro, CL40 или процессоры R402.
Особенности модели
- Ровная нарезка кубиками 8х8х8 мм
- Алюминий с покрытием Mineral+
- Совместимость с популярными моделями Robot Coupe
- Можно мыть в посудомоечной машине
- Включает решётку и диск-слайсер
Ключевые параметры
- Размер кубика: 8х8х8 мм
- Материал: алюминий с покрытием Mineral+
- Состав: решётка 106440 и диск 29333W
- Совместимость: CL30 Bistro, CL40, R402
- Мойка: посудомоечная машина
Совет технолога: Перед закупкой проверьте, что в вашей овощерезке установлен выбрасыватель с четырьмя волнами 1049. Без него комплект не будет работать корректно. Также учитывайте, что алюминиевые диски требуют бережного обращения — не допускайте падений и ударов.
Монтаж и подключение
Монтаж комплекта не требует специальных инструментов: диски устанавливаются в овощерезку согласно инструкции. Подключение к электричеству осуществляется через штатный разъём машины. Габариты проёма должны позволять свободный доступ к оборудованию для загрузки и выгрузки продуктов.
СанПиН и зонирование
При размещении оборудования учитывайте требования СанПиН к зонированию: овощерезка должна быть установлена в зоне холодного или горячего цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Обеспечьте достаточную вентиляцию и освещение рабочего места.
Типичные ошибки при закупке
['Покупка комплекта без проверки совместимости с имеющейся овощерезкой — может не подойти.', 'Игнорирование необходимости выбрасывателя 1049 — комплект не будет работать.', 'Неправильный уход за алюминиевыми дисками (абразивные средства) — повреждение покрытия.']
Совместимость в проекте
Комплект устанавливается в овощерезки Robot Coupe CL30 Bistro, CL40 и кухонные процессоры R402. Для работы требуется выбрасыватель с четырьмя волнами 1049. Рекомендуется использовать с оригинальными запасными частями Robot Coupe.
Проверьте модель вашей овощерезки или процессора, наличие выбрасывателя 1049, а также габариты рабочей зоны для установки оборудования. Убедитесь, что электрическая сеть соответствует требованиям (220 В).
Подробное описание
Комплект кубиков Robot Coupe 27513W предназначен для нарезки овощей и фруктов кубиками 8х8х8 мм. Используется с овощерезками CL30 Bistro, CL40 и кухонными процессорами R402. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и предприятий пищевой промышленности для подготовки ингредиентов в салаты, супы, гарниры и соусы. Комплект включает решётку 106440 и диск-слайсер 29333W, изготовленные из алюминия с минеральным покрытием Mineral+, устойчивым к износу и коррозии. Допускается мытьё в посудомоечной машине. Для работы требуется овощерезка или процессор с выбрасывателем с четырьмя волнами 1049. При подключении оборудования необходимо учитывать требования к электрической сети (напряжение 220 В) и наличие заземления. Неправильная установка дисков может привести к неравномерной нарезке и поломке оборудования. Рекомендуется проверять совместимость с моделью вашей машины до покупки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет подобрать комплект под вашу планировку и технологические задачи, избежав ошибок при закупке.
FAQ по модели
Какие требования к установке комплекта 27513W?
Комплект устанавливается в овощерезку или кухонный процессор Robot Coupe. Необходимо наличие выбрасывателя с четырьмя волнами 1049. Убедитесь, что модель вашей машины совместима (CL30 Bistro, CL40, R402).
Соответствует ли комплект требованиям СанПиН?
Комплект изготовлен из алюминия с покрытием Mineral+, безопасного для контакта с пищевыми продуктами. Допускается мытьё в посудомоечной машине, что обеспечивает соблюдение гигиенических требований.
Можно ли использовать комплект с другими овощерезками?
Комплект предназначен для использования только с моделями Robot Coupe, указанными в описании. Использование с другим оборудованием может привести к поломке или неправильной нарезке.
Как быстро можно получить консультацию по подбору?
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультации по подбору оборудования в течение рабочего дня. Свяжитесь с нами, чтобы уточнить совместимость и получить рекомендации по планировке.
Характеристики
Мощность
29,333 кВт
Подключение
Вода/канализация
Габариты
8 × 8 × 8 мм
Бренд
Robot Coupe
Все параметры
| Мощность | 29,333 кВт |
|---|---|
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 8 × 8 × 8 мм |
| Размер кубика | 8х8х8 мм |
| Материал | Алюминий с покрытием Mineral+ |
| Бренд | Robot Coupe |
| Состав комплекта | Решётка 106440, диск-слайсер 29333W |
| Совместимость | CL30 Bistro, CL40, R402 |
| Требуемый выбрасыватель | С четырьмя волнами 1049 |
| Мойка | Посудомоечная машина |
| Назначение | Нарезка кубиками |
