Блендеры Под заказ в спецификацию

Robot Coupe

ROBOT COUPE 27068W Диск-фигурные ломтики 2мм (IDaabf7b5c)

от 15 148 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Нейтральное Холодильное Тепловое

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Пищевое производство Калькулятор фабрики-кухни Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Диск Robot Coupe 27068W предназначен для получения волнистых ломтиков толщиной 2 мм из овощей и фруктов. Используется в профессиональных овощерезках и кухонных процессорах Robot Coupe для подготовки ингредиентов в салаты, супы, гарниры.

Модель применяется на заготовочных участках кафе, ресторанов, столовых, а также в кулинариях и магазинах при производстве полуфабрикатов. Позволяет быстро нарезать картофель, морковь, свеклу, огурцы, яблоки для последующей термической обработки или подачи в свежем виде.

Особенности модели

Толщина нарезки 2 мм
Волнистая форма ломтиков
Алюминиевый корпус с покрытием Mineral+
Совместимость с популярными моделями Robot Coupe

Ключевые параметры

Толщина нарезки: 2 мм
Материал: алюминий
Покрытие: Mineral+
Совместимость: CL50, CL52, CL55, CL60, R502, R752
Бренд: Robot Coupe

Совет технолога: При заказе диска обязательно сверьте посадочный диаметр и тип крепления с вашей моделью овощерезки. Для моделей CL50 и R502 диск подходит напрямую, но для старых версий может потребоваться переходник. Уточняйте у технолога.

Монтаж и подключение

Монтаж диска не требует специальных навыков: установите его на шпиндель овощерезки до щелчка. Подключение к электричеству и воде не требуется. Убедитесь, что рабочая поверхность устойчива и вокруг достаточно места для безопасной замены диска.

СанПиН и зонирование

При использовании диска соблюдайте требования СанПиН к зонированию: заготовочный участок должен быть отделен от готовой продукции. После работы диск подлежит санитарной обработке в моечной ванне или посудомоечной машине. Не допускайте контакта с сырыми продуктами без последующей дезинфекции.

Типичные ошибки при закупке

['Заказ диска без проверки совместимости с моделью овощерезки — может не подойти по креплению.', 'Игнорирование необходимости регулярной замены диска при интенсивной эксплуатации — снижается качество нарезки.', 'Размещение овощерезки в зоне с высокой проходимостью без учета потоков сырья и готовой продукции — риск перекрестного загрязнения.']

Совместимость в проекте

Диск устанавливается в комплект с овощерезками Robot Coupe CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60 и кухонными процессорами R502, R752. Для организации рабочего места рекомендуется использовать производственный стол и емкость для сбора нарезанных продуктов. При размещении в линии учитывайте необходимость свободного доступа для замены диска.

Проверьте модель вашей овощерезки или процессора, чтобы убедиться в совместимости с диском 27068W. Уточните, есть ли в наличии свободный привод для установки диска. Оцените объемы производства, чтобы выбрать оптимальное количество дисков для ротации.

Подробное описание

Диск-фигурные ломтики 2 мм Robot Coupe 27068W для овощерезок CL50, CL52, CL55, CL60 и процессоров R502, R752. Алюминиевый диск с покрытием Mineral+ для нарезки овощей и фруктов волнистыми слайсами. Идеален для салатов и гарниров на предприятиях питания. Диск Robot Coupe 27068W предназначен для получения волнистых ломтиков толщиной 2 мм из овощей и фруктов. Используется в профессиональных овощерезках и кухонных процессорах Robot Coupe для подготовки ингредиентов в салаты, супы, гарниры. Модель применяется на заготовочных участках кафе, ресторанов, столовых, а также в кулинариях и магазинах при производстве полуфабрикатов. Позволяет быстро нарезать картофель, морковь, свеклу, огурцы, яблоки для последующей термической обработки или подачи в свежем виде. При заказе диска обязательно сверьте посадочный диаметр и тип крепления с вашей моделью овощерезки. Для моделей CL50 и R502 диск подходит напрямую, но для старых версий может потребоваться переходник. Уточняйте у технолога. Особенности: Толщина нарезки 2 мм; Волнистая форма ломтиков; Алюминиевый корпус с покрытием Mineral+; Совместимость с популярными моделями Robot Coupe. Параметры: Толщина нарезки: 2 мм; Материал: алюминий; Покрытие: Mineral+; Совместимость: CL50, CL52, CL55, CL60, R502, R752; Бренд: Robot Coupe; Артикул: 27068W. Проверьте модель вашей овощерезки или процессора, чтобы убедиться в совместимости с диском 27068W. Уточните, есть ли в наличии свободный привод для установки диска. Оцените объемы производства, чтобы выбрать оптимальное количество дисков для ротации.

FAQ по модели

Как установить диск Robot Coupe 27068W на овощерезку?

Диск устанавливается на шпиндель овощерезки или процессора. Не требует специального инструмента. Важно зафиксировать диск до щелчка, чтобы избежать вибрации.

Соответствует ли диск требованиям СанПиН для контакта с пищевыми продуктами?

Да, диск изготовлен из алюминия с защитным покрытием Mineral+, безопасным для пищевых продуктов. Рекомендуется мыть в посудомоечной машине при температуре до 60°C.

Можно ли использовать диск Robot Coupe 27068W с другими моделями овощерезок?

Диск совместим только с указанными моделями Robot Coupe: CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, R502, R752. Для других моделей подберите аналог по каталогу.

Как быстро вы можете помочь с подбором диска для моей овощерезки?

Оставьте заявку на консультацию технолога, и мы в течение рабочего дня проверим совместимость и дадим рекомендации по спецификации.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд Robot Coupe

Тип Диск для нарезки

Форма нарезки волнистые ломтики

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Материал	алюминий
Тип	Диск для нарезки
Бренд	Robot Coupe
Форма нарезки	волнистые ломтики
Толщина нарезки	2 мм
Покрытие	Mineral+
Совместимость	CL50, CL50 Ultra, CL52, CL55, CL60, R502, R752