Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
ROBOT COUPE 103288S Диск-сбрасыватель (IDb0fad71a)
Диск-сбрасыватель Robot Coupe 103288S для процессора R201: автоматический сброс нарезки, стабильная работа при высоких нагрузках. Оригинальный аксессуар, точная посадка, износостойкий пластик.
от 2 611 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Диск-сбрасыватель Robot Coupe 103288S предназначен для автоматического удаления нарезанных продуктов из рабочей чаши кухонного процессора R201. Он обеспечивает непрерывный цикл обработки, предотвращая накопление продукта и необходимость ручной очистки, что повышает производительность и снижает трудозатраты.
Модель применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и пекарен при интенсивной подготовке овощей, фруктов, сыров и других продуктов. Особенно эффективен при больших объемах нарезки, когда требуется стабильная работа без остановок для очистки чаши.
Особенности модели
- Оригинальная совместимость с Robot Coupe R201
- Быстрый сброс нарезки без остановки процесса
- Износостойкий пищевой пластик
- Простая установка и замена
- Минимизация потерь продукта
Ключевые параметры
- Бренд: Robot Coupe
- Артикул: 103288S
- Совместимость: R201
- Тип: диск-сбрасыватель
- Материал: пищевой пластик
Совет технолога: При проектировании заготовочного цеха размещайте процессор R201 с диском-сбрасывателем на отдельном столе с зоной приема готовой продукции. Это ускорит процесс и снизит риск загрязнения готовых нарезок. Учитывайте, что диск-сбрасыватель не требует дополнительного места, но должен быть доступен для быстрой замены.
Монтаж и подключение
Монтаж не требуется: диск-сбрасыватель устанавливается в штатный узел процессора R201 за несколько секунд. Не требует подключения к инженерным сетям. Габариты и посадочные размеры соответствуют оригинальным спецификациям Robot Coupe.
СанПиН и зонирование
Аксессуар используется в заготовочном цехе, где по СанПиН должны соблюдаться раздельные потоки сырья и готовой продукции. Диск-сбрасыватель облегчает соблюдение гигиены, сокращая время контакта продукта с оборудованием. Рекомендуется регулярная мойка диска в соответствии с инструкцией производителя.
Типичные ошибки при закупке
['Покупка неоригинального аналога, что приводит к дисбалансу и поломке процессора.', 'Размещение процессора в углу без доступа к зоне выгрузки, что замедляет работу.', 'Игнорирование необходимости регулярной очистки диска, что снижает качество нарезки.']
Совместимость в проекте
Диск-сбрасыватель устанавливается в комплект с кухонным процессором Robot Coupe R201. Для организации рабочего места рекомендуется использовать производственный стол, а при необходимости — вытяжной зонт, если процессор используется для горячих продуктов. Аксессуар не требует дополнительных коммуникаций.
Перед включением в спецификацию проверьте, что ваш кухонный процессор соответствует модели R201. Убедитесь, что на планировке предусмотрено место для процессора с учетом зоны выгрузки нарезки. Согласуйте с технологом схему размещения, чтобы избежать пересечения потоков сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Диск-сбрасыватель Robot Coupe 103288S — оригинальный аксессуар для кухонного процессора R201, предназначенный для автоматического удаления обработанных продуктов из рабочей чаши. Модель обеспечивает непрерывную работу при интенсивной загрузке, предотвращая накопление нарезки и снижая риск остановки процесса. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и пекарен для ускорения подготовки овощей, фруктов и других ингредиентов. Аксессуар не требует подключения к инженерным сетям, устанавливается в штатный посадочный узел процессора. При проектировании линии раздачи или заготовочного цеха важно предусмотреть свободный доступ к процессору для замены диска и своевременного сброса продукта. Неправильная установка диска или использование неоригинальных аналогов может привести к дисбалансу, повышенному износу двигателя и снижению качества нарезки. Рекомендуем до включения в спецификацию согласовать с технологом инженерного центра «Технологии Общепита» схему размещения оборудования и потоки персонала, чтобы избежать переделок и простоев.
FAQ по модели
Требует ли диск-сбрасыватель Robot Coupe 103288S специального подключения?
Нет, аксессуар не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Он устанавливается в штатный посадочный узел процессора R201 и работает от привода машины.
Как диск-сбрасыватель влияет на соблюдение СанПиН?
Использование диска-сбрасывателя ускоряет процесс нарезки, сокращая время контакта продукта с оборудованием и персоналом. Это снижает риски микробиологического загрязнения и облегчает соблюдение гигиенических требований на производстве.
Можно ли использовать аналоги вместо оригинального диска Robot Coupe 103288S?
Не рекомендуется. Неоригинальные аналоги могут иметь отклонения в геометрии, что приведет к дисбалансу, вибрации, повышенному износу двигателя и неравномерной нарезке. Оригинальный диск гарантирует точную посадку и стабильную работу.
Сколько времени занимает согласование планировки с технологом?
Обычно 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует вашу схему, учитывает потоки персонала, расположение оборудования и дает рекомендации по интеграции процессора с диском-сбрасывателем, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Robot Coupe
Совместимость
Кухонный процессор R201
Тип
Диск-сбрасыватель
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Пищевой пластик |
| Тип | Диск-сбрасыватель |
| Бренд | Robot Coupe |
| Совместимость | Кухонный процессор R201 |
| Назначение | Удаление обработанных продуктов из чаши |
