Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
47010A ROBOT COUPE BL 3 Кухонный Блендер (IDa161aeb0)
Мощный блендер Robot Coupe BL 3 (47010A) с технологией X-Flow для однородного измельчения. Подходит для крем-супов, соусов, пюре. Мотор 1200 Вт, съемный колпачок, защита от разбрызгивания.
от 189 629 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель Robot Coupe BL 3 предназначена для быстрого приготовления однородных смесей, пюре, эмульсий и жидких тестов в профессиональной кухне. Благодаря технологии X-Flow достигается идеальная текстура даже при малых объемах, что важно для ресторанной кухни.
Типовые сценарии: приготовление крем-супов, соусов, пюре, смузи, жидкого теста для блинов, десертов. Используется в горячем цехе, холодном цехе, на линии раздачи.
Особенности модели
- Технология X-Flow для идеальной текстуры
- Съемный колпачок для добавления ингредиентов
- Водонепроницаемая крышка с антиразбрызгиванием
- Мощный мотор 1200 Вт
- Устойчивый корпус из нержавеющей стали
Ключевые параметры
- Мощность 1200 Вт
- Объем чаши 3 л
- Скорость до 12000 об/мин
- Материал чаши - поликарбонат
- Страна производства - Франция
Совет технолога: Для продления срока службы блендера рекомендуется использовать его с интервалами не более 2 минут непрерывной работы, давая мотору остыть. Также важно не перегружать чашу выше максимальной отметки.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: достаточно установить блендер на устойчивую поверхность и подключить к электросети. Габариты 250x250x450 мм позволяют разместить его на стандартном столе. Убедитесь, что высота потолка и расположение вытяжки не мешают использованию.
СанПиН и зонирование
Размещение блендера должно соответствовать требованиям СанПиН: в зоне приготовления пищи, с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо обеспечить возможность качественной мойки чаши и ножей. Рекомендуется устанавливать вдали от источников загрязнения и в зоне с достаточным воздухообменом.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение блендера в зоне с недостаточной вентиляцией, что приводит к перегреву мотора.', 'Игнорирование требований к заземлению, что создает риск поражения током.', 'Установка на неустойчивую поверхность, что может привести к падению и травмам.']
Совместимость в проекте
Блендер может использоваться в комплекте с производственными столами, стеллажами, а также в составе линии для приготовления супов и соусов. Для обеспечения безопасности рекомендуется устанавливать рядом с раковиной для мойки чаши.
Проверьте наличие свободной розетки 220 В с заземлением в зоне установки, а также достаточное пространство для комфортной работы оператора. Убедитесь, что планировка кухни позволяет соблюдать потоки сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Кухонный блендер Robot Coupe BL 3 (артикул 47010A) — профессиональная модель для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Благодаря технологии X-Flow Technology и мощному мотору 1200 Вт обеспечивает идеально однородную текстуру при обработке как больших, так и малых объемов продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях для приготовления крем-супов, соусов, пюре, жидкого теста, смузи и других блюд. Модель оснащена съемным колпачком для добавления ингредиентов без остановки, водонепроницаемой крышкой с функцией антиразбрызгивания, что упрощает работу и повышает безопасность. Для установки требуется стандартная розетка 220 В, специальные подключения к воде и вентиляции не нужны. При размещении важно обеспечить свободный доступ к розетке и устойчивую поверхность. Неправильная установка (например, отсутствие заземления) может привести к поражению током или поломке. Рекомендуем проконсультироваться с технологом для корректной интеграции в технологический процесс и планировку кухни до закупки.
FAQ по модели
Какие требования к установке блендера Robot Coupe BL 3?
Модель работает от сети 220 В, требуется заземленная розетка. Установка на устойчивую поверхность, не требуется подводка воды или вентиляции. Важно обеспечить свободный доступ для обслуживания.
Соответствует ли блендер нормам СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для профессионального использования и соответствует требованиям безопасности. Рекомендуется размещать в зоне холодного или горячего цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции.
Можно ли использовать блендер для горячих продуктов?
Да, модель способна обрабатывать горячие ингредиенты, но не кипящие. Для горячих супов и соусов рекомендуется охладить до 80°C. Съемный колпачок позволяет добавлять жидкости без риска ожогов.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни под это оборудование?
Обычно мы предоставляем консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Анализируем вашу планировку, потоки персонала и помогаем избежать ошибок при интеграции.
Характеристики
Мощность
1,2 кВт
Производительность
1200 Вт; 3 л
Подключение
Электричество
Габариты
250 × 250 × 450 мм
Все параметры
| Производительность | 1200 Вт; 3 л |
|---|---|
| Мощность | 1,2 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 250 × 250 × 450 мм |
| Скорость вращения | до 12000 об/мин |
| Объем чаши | 3 л |
| Напряжение | 220 В |
| Материал чаши | Поликарбонат |
| Тип управления | Механический |
| Бренд | Robot Coupe |
| Габариты (ШхГхВ) | 250x250x450 мм |
| Вес | 8 кг |
