Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
34880L MP 450 FW Ultra (ID74d348c1)
Ручной миксер Robot Coupe MP 450 FW Ultra — мощный вентилируемый двигатель, литой венчик для гигиеничного приготовления. Идеален для супов-пюре, соусов, муссов. Лёгкая разборка для мойки, настенное крепление в комплекте.
от 90 809 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ручной миксер Robot Coupe MP 450 FW Ultra предназначен для приготовления супов-пюре, майонезов, соусов, муссов, овощных и картофельных пюре, а также взбивания жидкого теста для блинчиков на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель широко используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских цехов. Она позволяет быстро и качественно приготовить большие объёмы блюд, обеспечивая однородную консистенцию и сохраняя полезные свойства продуктов.
Особенности модели
- Мощный вентилируемый двигатель
- Литая конструкция венчика для гигиеничности
- Лёгкая разборка для санитарной обработки
- Настенное крепление из нержавеющей стали в комплекте
Ключевые параметры
- Мощность 450 Вт
- Напряжение 220 В
- Материал венчика: нержавеющая сталь
- Настенное крепление
- Бренд Robot Coupe
Совет технолога: При планировании кухни учитывайте, что миксер комплектуется настенным креплением из нержавеющей стали. Заранее предусмотрите место для крепления на стене в зоне приготовления, чтобы обеспечить удобный доступ и безопасность. Также проверьте, чтобы розетка находилась в зоне досягаемости шнура питания.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: закрепите настенное крепление на стене с помощью дюбелей (в комплект не входят), установите миксер в крепление. Подключите к электросети 220 В. Убедитесь, что шнур питания не пережат и не находится в зоне прохода персонала.
СанПиН и зонирование
Для соблюдения СанПиН важно организовать правильные потоки: сырьё и готовая продукция не должны пересекаться. Миксер должен размещаться в зоне приготовления, а его мойка — в моечной зоне. Рекомендуется проводить дезинфекцию венчика после каждого использования. Воздухообмен в помещении должен соответствовать нормам для горячих цехов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка миксера без настенного крепления, что создаёт риск падения и травм.', 'Размещение в зоне с ограниченным доступом к розетке, что затрудняет подключение.', 'Игнорирование необходимости отдельной мойки для венчика, что нарушает санитарные нормы.']
Совместимость в проекте
Модель отлично сочетается с другим оборудованием для приготовления: плитами, пароконвектоматами, овощерезками. Для организации рабочего места рекомендуется установить рядом стол из нержавеющей стали и моечную ванну. Также можно использовать в линии раздачи для приготовления супов-пюре непосредственно перед подачей.
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной розетки 220 В в зоне установки, возможность монтажа настенного крепления на стене (материал стены, несущая способность), достаточное пространство для работы с венчиком (высота потолков, наличие препятствий). Также оцените удобство расположения относительно моечной зоны для соблюдения потоков.
Подробное описание
Ручной миксер (блендер погружной) Robot Coupe MP 450 FW Ultra — профессиональный инструмент для предприятий общественного питания, предназначенный для приготовления супов-пюре, соусов, майонезов, муссов, овощных и картофельных пюре, а также взбивания жидкого теста для блинчиков. Модель отличается мощным вентилируемым двигателем, литой конструкцией венчика, обеспечивающей гигиеничность, и легко разбирается для санитарной обработки. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кондитерских цехов. Для работы требуется подключение к электросети 220 В, вода и канализация не нужны. При установке важно предусмотреть настенное крепление (входит в комплект) и достаточное пространство для манипуляций с венчиком. Неправильная установка (например, отсутствие надёжного крепления) может привести к падению оборудования и травмам персонала. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы учесть особенности планировки и потоков движения персонала.
FAQ по модели
Какие требования к электрике для подключения Robot Coupe MP 450 FW Ultra?
Модель работает от стандартной сети 220 В, мощность 450 Вт. Для подключения достаточно обычной розетки с заземлением. Рекомендуется предусмотреть отдельную линию с УЗО для защиты оборудования.
Как обеспечить соблюдение СанПиН при использовании этого блендера?
Венчик и нож легко снимаются для мойки, что соответствует требованиям гигиены. Важно организовать мойку инвентаря отдельно от готовой продукции, соблюдать потоки сырья и готовых блюд. Рекомендуется дезинфекция после каждого использования.
Можно ли использовать этот миксер для других задач, кроме супов-пюре?
Да, модель подходит для приготовления майонезов, соусов, муссов, овощных и картофельных пюре, взбивания жидкого теста. Универсальность делает её востребованной на разных участках кухни.
Какие сроки планирования и разбора плана перед закупкой?
Рекомендуем обратиться к технологу на этапе планирования кухни. Специалист оценит размещение, розетки, крепление и потоки персонала. Обычно разбор плана занимает 1-2 дня, что позволяет избежать переделок.
Характеристики
Мощность
0,45 кВт
Производительность
450 Вт
Подключение
Электричество
Бренд
Robot Coupe
Все параметры
| Производительность | 450 Вт |
|---|---|
| Мощность | 0,45 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал венчика | нержавеющая сталь |
| Тип управления | механический |
| Бренд | Robot Coupe |
| Крепление | настенное, из нержавеющей стали |
| Назначение | приготовление супов-пюре, соусов, муссов, пюре, взбивание теста |
