Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
34870L MP 450 Combi Ultra (ID2b4679b7)
Ручной миксер Robot Coupe MP 450 Combi Ultra — мощный вентилируемый двигатель, литой венчик, настенное крепление в комплекте. Идеален для супов-пюре, соусов, майонезов, муссов и жидкого теста. Легко разбирается для мойки. Модель для интенсивной эксплуатации.
от 114 752 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ручной миксер Robot Coupe MP 450 Combi Ultra предназначен для быстрого и качественного приготовления супов-пюре, майонезов, соусов, муссов, овощных и картофельных пюре, а также жидкого теста для блинчиков. Модель сочетает мощность и гигиеничность, что делает ее незаменимой на профессиональной кухне.
Типовые сценарии: приготовление супов-пюре в ресторанах и столовых, соусов и майонезов в кафе, муссов в кондитерских, овощных пюре для детского питания, жидкого теста в пекарнях. Миксер удобен для работы с горячими продуктами благодаря вентилируемому двигателю.
Особенности модели
- Мощный вентилируемый двигатель для интенсивной работы
- Литая конструкция венчика без швов — гигиеничность и долговечность
- Легко разбирается для мойки, что упрощает соблюдение СанПиН
- В комплекте настенное крепление из нержавеющей стали и ключ для сборки-разборки ножа
Ключевые параметры
- Мощность 450 Вт
- Напряжение 220 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Комплектация: настенное крепление и ключ
- Тип: ручной миксер
Совет технолога: При размещении миксера на кухне учитывайте высоту рабочей поверхности: она должна быть удобна для оператора, чтобы избежать напряжения плечевого пояса. Также предусмотрите розетку с заземлением в радиусе 1 метра от места крепления.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: закрепите настенное крепление на стене с помощью дюбелей (входят в комплект), установите миксер в крепление и подключите к розетке 220 В. Убедитесь, что вентиляционные отверстия двигателя не заблокированы. Габариты проема для размещения — не менее 30 см в ширину и 50 см в высоту.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, оборудование для приготовления пищи должно размещаться в зоне, исключающей перекрестное загрязнение. Миксер следует устанавливать в горячем цехе или на линии раздачи, отдельно от зоны мытья. Вентиляция должна обеспечивать удаление избыточного тепла и запахов; для данной модели достаточно общеобменной вентиляции.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение миксера в зоне с высокой влажностью (например, рядом с мойкой) без защиты — риск выхода из строя двигателя.', 'Установка настенного крепления на гипсокартонную стену без усиления — крепление может не выдержать вес миксера.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к вентиляционным отверстиям — перегрев и сокращение срока службы.']
Совместимость в проекте
Модель отлично сочетается с профессиональными столами из нержавеющей стали, производственными линиями и вентиляционными зонтами. Для комплексного оснащения кухни рекомендуется включать миксер в общую спецификацию вместе с другим оборудованием Robot Coupe (овощерезки, кутеры).
Перед включением в спецификацию проверьте: наличие свободной розетки 220 В в зоне предполагаемого размещения, возможность установки настенного крепления (стена должна быть несущей или с усилением), высоту потолков и эргономику рабочего места. Также оцените объемы производства, чтобы убедиться, что мощности миксера достаточно.
Подробное описание
Ручной миксер (погружной блендер) Robot Coupe MP 450 Combi Ultra — профессиональный инструмент для предприятий общественного питания с интенсивным потоком заказов. Модель сочетает мощный вентилируемый двигатель и литую конструкцию венчика, что обеспечивает стабильное качество приготовления супов-пюре, соусов, майонезов, муссов и жидкого теста. Применяется на кухнях ресторанов, кафе, столовых, в пекарнях и цехах по производству полуфабрикатов. Для работы требуется подключение к стандартной электросети 220 В; вода и вентиляция не нужны. При установке важно предусмотреть свободный доступ к розетке и место для настенного крепления из нержавеющей стали, входящего в комплект. Неправильное размещение (например, в зоне с высокой влажностью или вплотную к стене) может привести к перегреву двигателя и сокращению срока службы. Рекомендуем проконсультироваться с технологом до включения модели в спецификацию, чтобы учесть эргономику рабочего места и потоки персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке ручного миксера Robot Coupe MP 450 Combi Ultra?
Модель не требует подключения к воде или вентиляции. Достаточно стандартной розетки 220 В. Рекомендуется установить настенное крепление из комплекта на расстоянии не менее 10 см от стены для обеспечения воздухообмена двигателя. Важно предусмотреть свободный доступ для подъема и опускания миксера.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель спроектирована с учетом гигиенических требований: литая конструкция венчика без швов, легко разбирается для мойки. Рекомендуется размещать миксер в зоне приготовления, отдельной от зоны мытья посуды, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли использовать Robot Coupe MP 450 Combi Ultra для других задач, кроме супов-пюре?
Да, модель универсальна: подходит для майонезов, соусов, муссов, овощных пюре и жидкого теста для блинчиков. Благодаря мощному двигателю и литому венчику обеспечивает стабильную эмульсию и однородную текстуру.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни с учетом этого миксера?
Наши технологи анализируют планировку в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы учтем потоки персонала, зонирование и эргономику, чтобы избежать переделок. Рекомендуем обращаться до закупки оборудования.
Характеристики
Мощность
0,45 кВт
Производительность
450 Вт (вентилируемый двигатель)
Подключение
Электричество
Бренд
Robot Coupe
Все параметры
| Производительность | 450 Вт (вентилируемый двигатель) |
|---|---|
| Мощность | 0,45 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь (настенное крепление), литой венчик |
| Тип | Ручной миксер (погружной блендер) |
| Бренд | Robot Coupe |
| Комплектация | Настенное крепление из нержавеющей стали, ключ для сборки-разборки ножа |
| Назначение | Супы-пюре, майонез, соусы, муссы, овощное пюре, жидкое тесто |
| Гигиена | Легко разбирается для чистки |
