Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
34810L MP 450 Ultra (IDd747d31a)
Ручной миксер Robot Coupe MP 450 Ultra LED для интенсивного использования: супы-пюре, соусы, майонез, муссы. Мощный вентилируемый двигатель, нож и штанга из нержавеющей стали, легко разбирается для мойки.
от 75 398 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ручной миксер Robot Coupe MP 450 Ultra LED предназначен для приготовления супов-пюре, майонеза, соусов, муссов, картофельного и овощного пюре, взбивания жидкого теста для блинчиков на предприятиях общественного питания и торговли.
Модель применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, в пекарнях и цехах по производству полуфабрикатов. Позволяет быстро приготовить большие объемы пюре и соусов, обеспечивая стабильное качество.
Особенности модели
- Мощный вентилируемый двигатель
- Штанга, насадка, обод и режущие инструменты из нержавеющей стали
- Легко разбирается для санитарной обработки
- В комплекте настенное крепление и ключ для ножа
Ключевые параметры
- Мощность 450 Вт
- Напряжение 220 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Производительность до 15 л/мин
- Комплектация: настенное крепление, ключ
Совет технолога: При размещении миксера предусмотрите настенное крепление для хранения штанги и насадок — это экономит рабочее пространство и снижает риск повреждения оборудования. Убедитесь, что розетка расположена в зоне досягаемости, но не над мойкой.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: достаточно закрепить настенное крепление на стене, установить миксер и подключить к розетке 220 В. Убедитесь, что шнур питания не пережат и не находится в зоне нагрева.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, оборудование должно размещаться с учетом потоков сырья и готовой продукции. Миксер должен быть установлен в зоне приготовления, а мойка — в отдельной зоне. Необходимо обеспечить возможность тщательной очистки всех частей, контактирующих с пищей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка миксера в зоне с высокой влажностью без защиты от брызг, что приводит к коррозии двигателя.', 'Игнорирование требований к заземлению, что создает риск поражения током и выхода из строя оборудования.', 'Размещение миксера вдали от рабочей поверхности, что увеличивает время на перемещение и снижает производительность.']
Совместимость в проекте
Миксер устанавливается в комплекте с производственным столом, настенным креплением и розеткой с заземлением. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной приготовления для удаления пара и запахов.
Проверьте на планировке: наличие свободного доступа к розетке с заземлением, возможность установки настенного крепления, высоту рабочей поверхности (рекомендуется 850-900 мм), а также соответствие расположения мойки для соблюдения потоков персонала.
Подробное описание
Ручной миксер Robot Coupe MP 450 Ultra LED — профессиональный погружной блендер для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Модель предназначена для приготовления супов-пюре, соусов, майонеза, муссов, овощных и картофельных пюре, взбивания жидкого теста для блинчиков. Применяется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, в пекарнях и цехах по производству полуфабрикатов. Устройство оснащено мощным вентилируемым двигателем, штанга, насадка, обод и режущие инструменты выполнены из нержавеющей стали. Миксер легко разбирается для санитарной обработки, что соответствует требованиям СанПиН. Для подключения требуется однофазная сеть 220 В с заземлением. Неправильная установка (отсутствие заземления, перекос по напряжению) может привести к выходу двигателя из строя. Перед закупкой необходимо проверить планировку: наличие свободного доступа к розетке, возможность размещения настенного крепления, соответствие высоты рабочей поверхности. Рекомендуется проконсультироваться с технологом для интеграции в технологическую линию и соблюдения потоков персонала.
FAQ по модели
Какие требования к электричеству для подключения миксера?
Требуется однофазная сеть 220 В с заземлением. Рекомендуется отдельная линия с УЗО и автоматом на 10 А.
Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании миксера?
Миксер легко разбирается, что позволяет проводить тщательную мойку и дезинфекцию. Необходимо организовать мойку в отдельной зоне, соблюдая потоки персонала.
Можно ли использовать миксер для других задач?
Да, модель подходит для приготовления супов-пюре, соусов, майонеза, муссов, пюре, взбивания теста. Не рекомендуется для измельчения твердых продуктов.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Обратитесь к технологу инженерного центра «Технологии Общепита» — в течение 1-2 рабочих дней подготовим рекомендации по интеграции оборудования.
Характеристики
Мощность
0,45 кВт
Производительность
до 15 л/мин; 450 Вт
Подключение
Электричество
Габариты
200 × 120 × 450 мм
Все параметры
| Производительность | до 15 л/мин; 450 Вт |
|---|---|
| Мощность | 0,45 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 200 × 120 × 450 мм |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Бренд | Robot Coupe |
| Вес | 1.5 кг |
| Комплектация | Настенное крепление, ключ для ножа |
