Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
34230B CMP 300 V.V. (IDa6275f65)
Ручной миксер Robot Coupe CMP 300 V.V. (арт. 34230B) — мощный погружной блендер для супов-пюре, соусов и пюре. Нержавеющая сталь, настенное крепление в комплекте. Идеален для кафе и ресторанов.
от 65 821 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ручной миксер Robot Coupe CMP 300 V.V. предназначен для приготовления супов-пюре, соусов, майонеза, муссов, овощных и картофельных пюре, а также взбивания жидкого теста на предприятиях общественного питания. Модель сочетает мощность и удобство использования, позволяя быстро достигать однородной консистенции продуктов.
В кафе и ресторанах модель используется для приготовления супов-пюре, соусов, кремов, пюре из овощей и фруктов, а также для взбивания теста для блинчиков. Благодаря настенному креплению, блендер всегда под рукой, что ускоряет рабочий процесс и экономит место на кухне.
Особенности модели
- Мощный вентилируемый двигатель
- Штанга, насадка, обод и ножи из нержавеющей стали
- Настенное крепление и ключ для разборки в комплекте
- Легко разбирается для мойки
- Компактное хранение
Ключевые параметры
- Мощность 300 Вт
- Напряжение 220 В
- Материал: нержавеющая сталь
- Комплектация: настенное крепление, ключ
- Тип: погружной блендер
Совет технолога: При размещении блендера на кухне учитывайте высоту установки настенного крепления: оно должно быть удобно для персонала разного роста. Также предусмотрите розетку рядом с рабочей зоной, чтобы избежать использования удлинителей, которые могут создавать опасность спотыкания.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: достаточно закрепить настенное крепление на стене с помощью дюбелей (входят в комплект) и подключить блендер к розетке 220 В. Габариты проема не критичны, но важно обеспечить свободное пространство для работы с блендером.
СанПиН и зонирование
Для соблюдения СанПиН необходимо обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции. Блендер должен использоваться только для готовых блюд или прошедших тепловую обработку продуктов. После каждого использования все съемные части моются и дезинфицируются. Настенное крепление предотвращает контакт с загрязненными поверхностями.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение блендера вдали от рабочей зоны, что увеличивает время перемещения персонала и риск падения.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки, что приводит к использованию удлинителей и нарушению техники безопасности.', 'Неправильный выбор высоты крепления, что вызывает неудобство при использовании и может привести к травмам.']
Совместимость в проекте
Модель сочетается с профессиональными столами, разделочными поверхностями и другими элементами кухонного оборудования. Настенное крепление позволяет разместить блендер в зоне приготовления, не занимая рабочую поверхность. Рекомендуется устанавливать рядом с плитой или столом для раздачи.
Перед включением в спецификацию проверьте наличие свободной розетки в зоне предполагаемого использования, а также возможность установки настенного крепления на стене или другой вертикальной поверхности. Убедитесь, что высота установки будет удобна для персонала.
Подробное описание
Ручной миксер Robot Coupe CMP 300 V.V. (арт. 34230B) — профессиональный погружной блендер для интенсивной эксплуатации на предприятиях общественного питания. Модель оснащена мощным вентилируемым двигателем, обеспечивающим стабильную работу при длительных нагрузках. Штанга, насадка, обод и режущие инструменты выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и долговечность. Применяется для приготовления супов-пюре, соусов, майонеза, муссов, овощных и картофельных пюре, взбивания жидкого теста. В комплект входят настенное крепление из нержавеющей стали и ключ для разборки ножа, что упрощает обслуживание и соблюдение санитарных норм. Миксер легко разбирается для тщательной мойки, что критически важно для соответствия СанПиН. Для подключения требуется стандартная розетка 220 В; дополнительных коммуникаций не нужно. При размещении на кухне необходимо предусмотреть свободный доступ к рабочей зоне и возможность подвешивания на стену для компактного хранения. Неправильная установка крепления может привести к падению оборудования и травмам персонала. Рекомендуется согласовать планировку с технологом до закупки, чтобы обеспечить эргономику рабочего места и соблюдение потоков.
FAQ по модели
Какие требования к установке ручного миксера Robot Coupe CMP 300 V.V.?
Для работы достаточно стандартной розетки 220 В. Не требуется подвод воды или специальная вентиляция. Важно предусмотреть надежное настенное крепление для хранения и обеспечить свободный доступ к рабочей зоне.
Как обеспечить соблюдение СанПиН при использовании блендера?
Миксер легко разбирается для тщательной мойки всех частей, контактирующих с продуктами. Рекомендуется мыть после каждого использования и дезинфицировать согласно СанПиН. Настенное крепление помогает избежать контакта с загрязненными поверхностями.
Можно ли использовать эту модель для других задач, кроме супов-пюре?
Да, модель подходит для приготовления соусов, майонеза, муссов, овощных и картофельных пюре, а также для взбивания жидкого теста. Это универсальный инструмент для различных кулинарных процессов.
Какие риски при закупке без предварительного планирования?
Без учета планировки можно неправильно разместить крепление, что приведет к неудобству использования или падению оборудования. Также важно проверить наличие розеток в нужной зоне. Консультация технолога поможет избежать этих ошибок.
Характеристики
Мощность
0,3 кВт
Производительность
300 Вт
Подключение
Электричество
Бренд
Robot Coupe
Все параметры
| Производительность | 300 Вт |
|---|---|
| Мощность | 0,3 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Погружной блендер |
| Бренд | Robot Coupe |
| Комплектация | Настенное крепление, ключ для разборки ножа |
| Применение | Супы-пюре, соусы, пюре, муссы, тесто |
