Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Robot Coupe
28135W Диск-соломка 10*10мм (ID8d11d622)
Комплект дисков Robot Coupe 28135W формирует брусочки 10×10 мм. Включает диск-сетку и слайсер. Подходит для овощерезок CL50-CL60. Алюминий с покрытием Mineral+.
от 28 644 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Комплект дисков Robot Coupe 28135W предназначен для получения ровных брусочков сечением 10×10 мм из овощей и фруктов. Модель обеспечивает высокую производительность и стабильное качество нарезки, что важно для заведений с большим потоком гостей.
Типовые сценарии: приготовление картофеля фри, нарезка овощей для супов, салатов, гарниров, а также подготовка фруктов для десертов. Используется на предприятиях общественного питания: кафе, ресторанах, столовых, фаст-фуде.
Особенности модели
- Точная нарезка брусочками 10×10 мм
- Износостойкое покрытие Mineral+
- Возможность мытья в посудомоечной машине
- Совместимость с широким рядом овощерезок Robot Coupe
Ключевые параметры
- Размер нарезки: 10×10 мм
- Материал: алюминий с покрытием Mineral+
- Бренд: Robot Coupe
- Артикул: 28135W
- Совместимость: CL50-CL60
Совет технолога: При выборе дисков учитывайте не только размер нарезки, но и совместимость с конкретной моделью овощерезки. Рекомендуем проверить посадочное место и крепление, а также предусмотреть наличие запасных дисков для бесперебойной работы.
Монтаж и подключение
Установка дисков не требует специального монтажа или подключения к инженерным сетям. Достаточно следовать инструкции производителя по установке на овощерезку. Важно обеспечить свободный доступ к оборудованию для обслуживания и мойки.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, необходимо организовать раздельные потоки сырой и готовой продукции, использовать отдельные диски для разных видов продуктов и проводить регулярную дезинфекцию. Рекомендуется предусмотреть моечную зону для сменных частей оборудования.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение дисков без проверки совместимости с имеющейся овощерезкой, что приводит к невозможности установки.', 'Игнорирование требований к санитарной обработке, что может вызвать перекрестное загрязнение продукции.', 'Отсутствие запасных дисков, что останавливает производство при поломке основного комплекта.']
Совместимость в проекте
Диски устанавливаются на овощерезки Robot Coupe серий CL50, CL52, CL55, CL60. Для организации рабочего места рекомендуется использовать производственный стол и емкости для сбора нарезанных продуктов. При установке в линию необходимо предусмотреть место для овощерезки и доступ для обслуживания.
Перед включением в спецификацию проверьте модель овощерезки, с которой будут использоваться диски, а также наличие свободного места на производственной линии. Уточните требования к санитарной обработке и хранению дисков.
Подробное описание
Комплект дисков Robot Coupe 28135W формирует брусочки 10×10 мм. Включает диск-сетку и слайсер. Подходит для овощерезок CL50-CL60. Алюминий с покрытием Mineral+. Комплект дисков Robot Coupe 28135W предназначен для получения ровных брусочков сечением 10×10 мм из овощей и фруктов. Модель обеспечивает высокую производительность и стабильное качество нарезки, что важно для заведений с большим потоком гостей. Типовые сценарии: приготовление картофеля фри, нарезка овощей для супов, салатов, гарниров, а также подготовка фруктов для десертов. Используется на предприятиях общественного питания: кафе, ресторанах, столовых, фаст-фуде. При выборе дисков учитывайте не только размер нарезки, но и совместимость с конкретной моделью овощерезки. Рекомендуем проверить посадочное место и крепление, а также предусмотреть наличие запасных дисков для бесперебойной работы. Особенности: Точная нарезка брусочками 10×10 мм; Износостойкое покрытие Mineral+; Возможность мытья в посудомоечной машине; Совместимость с широким рядом овощерезок Robot Coupe. Параметры: Размер нарезки: 10×10 мм; Материал: алюминий с покрытием Mineral+; Бренд: Robot Coupe; Артикул: 28135W; Совместимость: CL50-CL60. Перед включением в спецификацию проверьте модель овощерезки, с которой будут использоваться диски, а также наличие свободного места на производственной линии. Уточните требования к санитарной обработке и хранению дисков.
FAQ по модели
Какие овощерезки совместимы с дисками 28135W?
Диски подходят для моделей Robot Coupe CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60. Перед установкой проверьте крепление и соответствие посадочного места.
Требуется ли специальное подключение для установки дисков?
Нет, диски являются сменным инструментом и не требуют подключения к инженерным сетям. Важно правильно установить их на овощерезку и соблюдать правила эксплуатации.
Как обеспечить соответствие СанПиН при использовании дисков?
Необходимо соблюдать правила мытья и дезинфекции оборудования, использовать раздельные диски для сырой и готовой продукции, а также организовать потоки персонала, исключающие перекрестное загрязнение.
Можно ли заказать консультацию по подбору дисков для моего заведения?
Да, инженерный центр 'Технологии Общепита' предоставляет консультации технолога по подбору оборудования и планировке. Вы можете обратиться к нам для уточнения совместимости и оптимизации процессов.
Характеристики
Мощность
29,276 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
10 × 10 × — мм
Бренд
Robot Coupe
Все параметры
| Мощность | 29,276 кВт |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 10 × 10 × — мм |
| Материал | Алюминий с покрытием Mineral+ |
| Тип нарезки | Брусочки 10×10 мм |
| Бренд | Robot Coupe |
| Совместимость | Robot Coupe CL50, CL50 Ultra, CL50 Gourmet, CL52, CL55, CL60 |
| Состав | Диск-сетка 118396, диск-слайсер 29276W |
