Пилы для мяса Под заказ в спецификацию

Станкостроитель

Пила ленточная для резки мяса В2-ФР-2П (450мм) (ID423485a6)

от 309 969 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: РесторанСтоловаяПроизводство

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонты Холодильные столы Нейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Мясное производство Калькулятор производства Кейс: производство

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Ленточная пила В2-ФР-2П предназначена для распиловки мясных туш, полутуш, отрубов и костей диаметром до 450 мм. Модель обеспечивает точный рез без деформации мяса, что важно для приготовления порционных кусков и полуфабрикатов.

В общепите пила используется в мясных цехах ресторанов, столовых, кафе, а также в цехах по производству полуфабрикатов. Позволяет разделывать как охлаждённое, так и замороженное мясо, включая кости, что расширяет ассортимент блюд.

Особенности модели

Вертикальный просвет 450 мм
Напольная конструкция
Мощный двигатель 2.2 кВт
Корпус из нержавеющей стали
Высокая производительность до 300 кг/ч

Ключевые параметры

Мощность 2.2 кВт
Напряжение 380 В
Габариты 800×700×1600 мм
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Производительность до 300 кг/ч

Совет технолога: При выборе места установки учитывайте необходимость свободного доступа к загрузочному лотку и возможность очистки ленты. Рекомендуется предусмотреть подводку воды для мойки и дренаж для стока.

Монтаж и подключение

Монтаж пилы должен выполняться на ровном полу, с зазором для уборки. Подключение к электросети 380 В с заземлением. Требуется установка локального вытяжного зонта над зоной реза для удаления аэрозолей и запахов. Габариты проёма для заноса оборудования должны быть не менее 800×700 мм.

СанПиН и зонирование

По СанПиН пила должна быть установлена в мясном цехе, отделённом от других помещений. Необходимо соблюдать поточность: сырьё поступает с одной стороны, готовая продукция выходит с другой. Оборудование должно быть доступно для мойки и дезинфекции. Требуется принудительная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 10.

Типичные ошибки при закупке

['Установка пилы без учёта необходимости вытяжного зонта — приводит к накоплению запахов и аэрозолей в цехе.', 'Игнорирование требований к электросети 380 В — может вызвать перегрузку и аварийное отключение.', 'Размещение пилы в проходе без учёта потоков сырья и готовой продукции — создаёт риск травматизма и нарушения санитарных норм.']

Совместимость в проекте

Пила устанавливается в линию мясного цеха совместно с разделочными столами, мясорубками, ваннами мойки. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт, а также подводку воды и канализации для мойки оборудования.

Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие места для установки с учётом габаритов, возможность подключения к сети 380 В, организацию вытяжки над зоной реза, а также удобство подвоза сырья и вывоза готовой продукции.

Подробное описание

Пила ленточная В2-ФР-2П (450 мм) от «Станкостроитель» — напольная модель для распиловки туш и отрубов. Вертикальный просвет 450 мм, высокая производительность, прочная конструкция. Подходит для мясных цехов кафе и ресторанов. Ленточная пила В2-ФР-2П предназначена для распиловки мясных туш, полутуш, отрубов и костей диаметром до 450 мм. Модель обеспечивает точный рез без деформации мяса, что важно для приготовления порционных кусков и полуфабрикатов. В общепите пила используется в мясных цехах ресторанов, столовых, кафе, а также в цехах по производству полуфабрикатов. Позволяет разделывать как охлаждённое, так и замороженное мясо, включая кости, что расширяет ассортимент блюд. При выборе места установки учитывайте необходимость свободного доступа к загрузочному лотку и возможность очистки ленты. Рекомендуется предусмотреть подводку воды для мойки и дренаж для стока. Особенности: Вертикальный просвет 450 мм; Напольная конструкция; Мощный двигатель 2.2 кВт; Корпус из нержавеющей стали; Высокая производительность до 300 кг/ч. Параметры: Мощность 2.2 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 800×700×1600 мм; Материал корпуса: нержавеющая сталь; Производительность до 300 кг/ч. Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие места для установки с учётом габаритов, возможность подключения к сети 380 В, организацию вытяжки над зоной реза, а также удобство подвоза сырья и вывоза готовой продукции.

FAQ по модели

Какие требования к установке пилы В2-ФР-2П?

Необходимо ровное напольное покрытие, подключение к сети 380 В, наличие заземления. Рекомендуется установка в зоне с принудительной вентиляцией и локальным вытяжным зонтом.

Соответствует ли пила требованиям СанПиН для мясного цеха?

Да, при условии правильного зонирования: оборудование должно быть установлено в отдельном помещении или зоне с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Поверхности из нержавеющей стали легко моются и дезинфицируются.

Можно ли использовать пилу для резки замороженного мяса?

Да, модель предназначена для распиловки замороженных и охлаждённых туш, костей и мяса на кости. Важно не превышать максимальный диаметр 450 мм.

Как заказать консультацию по планировке мясного цеха?

Вы можете обратиться к технологам «Технологии Общепита» для разработки планировки с учётом расстановки оборудования и потоков. Это поможет избежать ошибок при монтаже и эксплуатации.

Характеристики

Мощность 2,2 кВт

Производительность до 300 кг/ч; 2.2 кВт

Подключение Электричество

Габариты 800 × 700 × 1600 мм

Все параметры

Производительность	до 300 кг/ч; 2.2 кВт
Мощность	2,2 кВт
Подключение	Электричество
Габариты	800 × 700 × 1600 мм
Напряжение	380 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Пила ленточная напольная
Бренд	Станкостроитель
Модель	В2-ФР-2П
Вертикальный просвет	450 мм