Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Rosso
Пила ленточная для резки мяса R-310 (ID5c60155c)
Ленточная пила Rosso R-310 для нарезки свежих и замороженных мясных продуктов, рыбы и курицы. Корпус из анодированного алюминия, длина пилы 2000 мм. Подходит для мясных цехов ресторанов и магазинов. Напряжение 220 В.
от 78 001 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанСтоловаяПроизводство
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ленточная пила Rosso R-310 предназначена для порционной нарезки свежих и замороженных мясных продуктов, рыбы и курицы на предприятиях общественного питания и в торговле. Модель с анодированным алюминиевым корпусом и пилой длиной 2000 мм обеспечивает точный рез костей и замороженных блоков.
Типовые сценарии: мясной цех ресторана для подготовки стейков и отбивных; заготовочный цех для нарезки полуфабрикатов; супермаркет для порционной нарезки в присутствии покупателя; кейтеринг для подготовки больших объемов мяса.
Особенности модели
- Анодированный алюминиевый корпус
- Длина пилы 2000 мм
- Подходит для свежих и замороженных продуктов
- Напряжение 220 В
- Компактные размеры для небольших цехов
Ключевые параметры
- Бренд: Rosso
- Артикул: R-310
- Материал корпуса: анодированный алюминий
- Длина пилы: 2000 мм
- Напряжение: 220 В
Совет технолога: При установке пилы R-310 обязательно предусмотрите свободное пространство слева и справа для подачи крупных кусков мяса и приема нарезанных порций. Это ускорит работу и снизит риск травм.
Монтаж и подключение
Монтаж пилы Rosso R-310 не требует специальной подготовки: достаточно устойчивого стола или рамы. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Вода не требуется. Над зоной резки обязательна вытяжная вентиляция для удаления запахов и аэрозолей.
СанПиН и зонирование
Пила должна размещаться в зоне мясного цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Поверхности из анодированного алюминия легко моются и устойчивы к коррозии. Необходимо обеспечить доступ для уборки и дезинфекции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка пилы вплотную к стене без зазора для обслуживания, что затрудняет замену полотна и чистку.', 'Игнорирование необходимости вытяжной вентиляции, что приводит к накоплению запахов и аэрозолей в цехе.', 'Размещение пилы в зоне готовой продукции, что нарушает потоки и увеличивает риск перекрестного загрязнения.']
Совместимость в проекте
Пила Rosso R-310 устанавливается в линию мясного цеха совместно с разделочными столами, мойками для инвентаря и холодильными шкафами. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над зоной резки и стеллажи для хранения полотен.
Проверьте на планировке: наличие зоны для пилы с учетом открывания крышки и замены полотна; расстояние до мойки для рук и инвентаря; возможность подключения к вытяжной вентиляции; соответствие расположения потокам сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Ленточная пила Rosso R-310 для нарезки свежих и замороженных мясных продуктов, рыбы и курицы. Корпус из анодированного алюминия, длина пилы 2000 мм. Подходит для мясных цехов ресторанов и магазинов. Напряжение 220 В. Ленточная пила Rosso R-310 предназначена для порционной нарезки свежих и замороженных мясных продуктов, рыбы и курицы на предприятиях общественного питания и в торговле. Модель с анодированным алюминиевым корпусом и пилой длиной 2000 мм обеспечивает точный рез костей и замороженных блоков. Типовые сценарии: мясной цех ресторана для подготовки стейков и отбивных; заготовочный цех для нарезки полуфабрикатов; супермаркет для порционной нарезки в присутствии покупателя; кейтеринг для подготовки больших объемов мяса. При установке пилы R-310 обязательно предусмотрите свободное пространство слева и справа для подачи крупных кусков мяса и приема нарезанных порций. Это ускорит работу и снизит риск травм. Особенности: Анодированный алюминиевый корпус; Длина пилы 2000 мм; Подходит для свежих и замороженных продуктов; Напряжение 220 В; Компактные размеры для небольших цехов. Параметры: Бренд: Rosso; Артикул: R-310; Материал корпуса: анодированный алюминий; Длина пилы: 2000 мм; Напряжение: 220 В. Проверьте на планировке: наличие зоны для пилы с учетом открывания крышки и замены полотна; расстояние до мойки для рук и инвентаря; возможность подключения к вытяжной вентиляции; соответствие расположения потокам сырья и готовой продукции.
FAQ по модели
Какие требования к установке пилы Rosso R-310?
Пила требует устойчивую горизонтальную поверхность, зазор не менее 50 см для обслуживания и замены полотна. Необходима вытяжная вентиляция над зоной резки для удаления аэрозолей. Электрическое подключение 220 В с заземлением.
Как пила Rosso R-310 соответствует СанПиН?
Модель выполнена из анодированного алюминия, устойчивого к коррозии и легко моющегося. Она должна размещаться в зоне мясного цеха с соблюдением потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить перекрестное загрязнение.
Можно ли использовать пилу для резки замороженных блоков?
Да, пила предназначена для резки замороженных мясных продуктов. Важно использовать полотно, соответствующее типу продукта, и соблюдать рекомендации производителя по скорости подачи.
Как заказать консультацию по размещению пилы на планировке?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оптимального места установки с учетом потоков и требований СанПиН.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Rosso
Тип оборудования
Пила ленточная для мяса
Материал корпуса
Анодированный алюминий
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал корпуса | Анодированный алюминий |
| Тип оборудования | Пила ленточная для мяса |
| Бренд | Rosso |
| Длина пилы | 2000 мм |
| Назначение | Резка свежих и замороженных мясных продуктов, рыбы, курицы |
