Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Rosso
Пила ленточная для резки мяса J-310 (380В) (IDea0ae677)
Пила ленточная Rosso J-310 (380В) для нарезки мяса, рыбы и птицы. Полотно 1650 мм, анодированный алюминий. Подходит для мясных цехов и производств.
от 80 285 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанСтоловаяПроизводство
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Пила ленточная Rosso J-310 предназначена для нарезки на куски свежих и замороженных мясных продуктов, рыбы и курицы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель обеспечивает точный рез и высокую производительность, что важно для мясных цехов и производственных линий.
Типовые сценарии: использование в мясном цехе ресторана для подготовки стейков и порционных кусков; в кафе для нарезки птицы и рыбы; в столовых для обработки крупных партий мяса; в производственных цехах для подготовки полуфабрикатов.
Особенности модели
- Полотно длиной 1650 мм для крупных кусков
- Корпус из анодированного алюминия
- Работа от сети 380В
- Подходит для свежих и замороженных продуктов
Ключевые параметры
- Длина полотна 1650 мм
- Напряжение 380В
- Материал корпуса: анодированный алюминий
- Тип: ленточная пила
- Применение: мясо, рыба, птица
Совет технолога: При планировании размещения пилы учитывайте необходимость свободного доступа к полотну для его замены и очистки. Рекомендуется устанавливать пилу на расстоянии не менее 1 метра от стен и другого оборудования для удобства обслуживания и соблюдения санитарных норм.
Монтаж и подключение
Монтаж пилы должен выполняться квалифицированным специалистом. Требуется подключение к электросети 380В с заземлением. Установка производится на ровную устойчивую поверхность. Необходимо обеспечить вентиляцию для отвода тепла и запахов. Габариты проема для доставки должны соответствовать размерам пилы.
СанПиН и зонирование
Пила должна размещаться в мясном цехе с учетом требований СанПиН: разделение зон сырья и готовой продукции, наличие мойки для инструмента, обеспечение воздухообмена. Рекомендуется установка локальной вытяжки над пилой для удаления аэрозолей и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Не учтено наличие трехфазной сети 380В, что приводит к необходимости дополнительных работ по электрике.', 'Размещение пилы без учета потоков сырья и готовой продукции, что создает риск перекрестного загрязнения.', 'Отсутствие доступа для обслуживания и замены полотна, что усложняет эксплуатацию.']
Совместимость в проекте
Пила устанавливается в линию мясного цеха совместно с разделочными столами, ваннами для мойки, стеллажами для хранения. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над пилой и обеспечить достаточное освещение рабочей зоны.
Проверьте наличие трехфазной электросети (380В) в помещении, предусмотрите место для установки с учетом габаритов пилы и доступа для обслуживания. Убедитесь, что планировка мясного цеха обеспечивает разделение потоков сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Пила ленточная Rosso J-310 (380В) предназначена для нарезки свежих и замороженных мясных продуктов, рыбы и птицы на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена полотном длиной 1650 мм, что позволяет обрабатывать крупные куски и туши. Корпус из анодированного алюминия обеспечивает устойчивость к коррозии и простоту гигиенической обработки. Применяется в мясных цехах ресторанов, кафе, столовых, а также в производственных цехах для подготовки полуфабрикатов. Для работы требуется подключение к электросети 380В, что важно учитывать при проектировании. Установка должна производиться на устойчивой поверхности с обеспечением доступа для обслуживания. Неправильное размещение без учета потоков сырья и готовой продукции может привести к перекрестному загрязнению и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проводить планировку размещения с участием технолога до закупки, чтобы избежать ошибок в логистике и соблюсти санитарные нормы.
FAQ по модели
Какие требования к электросети для подключения пилы Rosso J-310?
Модель работает от сети 380В, требуется трехфазное подключение. Рекомендуется предусмотреть отдельную линию с автоматом защиты и заземлением.
Как обеспечить соблюдение СанПиН при установке пилы?
Пила должна размещаться в мясном цехе с учетом разделения потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить легкий доступ для мойки и дезинфекции, а также наличие локальной вытяжной вентиляции.
Можно ли использовать пилу для резки замороженных продуктов?
Да, пила предназначена для резки как свежих, так и замороженных мясных продуктов, рыбы и птицы. Полотно длиной 1650 мм позволяет обрабатывать крупные блоки.
Какие аналоги существуют у модели Rosso J-310?
В зависимости от производительности и бюджета можно рассмотреть пилы других брендов с аналогичными характеристиками. Наш технолог поможет подобрать оптимальный вариант под вашу планировку.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Rosso
Напряжение
380В
Длина полотна
1650 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 380В |
| Материал корпуса | Анодированный алюминий |
| Тип оборудования | Пила ленточная |
| Бренд | Rosso |
| Длина полотна | 1650 мм |
| Применение | Мясные продукты, рыба, птица |
| Установка | Напольная |
