Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Торгмаш г.Барановичи
Пила ленточная для мясопродуктов ПЛМ-400 (ID01f93835)
Пила ленточная ПЛМ-400 (Торгмаш г.Барановичи) для распила охлажденного и замороженного мяса, мяса с костями и костей. Производительность до 400 кг/ч. Устойчивая конструкция, легкость очистки. Подходит для мясных цехов ресторанов и кафе.
от 421 483 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: РесторанСтоловаяПроизводство
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Пила ленточная ПЛМ-400 предназначена для быстрого и точного распила охлажденного и замороженного мяса, мяса с костями и костей на порции различной величины. Модель обеспечивает высокую производительность и чистый рез, что важно для мясных цехов предприятий общественного питания.
Типовые сценарии применения: в мясном цехе ресторана для нарезки стейков, отбивных, разруба туш; в кафе и столовых для подготовки мясных полуфабрикатов; в производственных цехах для распила замороженных блоков перед дальнейшей переработкой. Пила устанавливается на отдельном столе или в линии мясопереработки.
Особенности модели
- Высокая производительность до 400 кг/ч
- Возможность распила мяса с костью и замороженных блоков
- Устойчивая конструкция, снижающая вибрацию
- Легкость очистки и дезинфекции рабочей зоны
- Надежность и долговечность от производителя Торгмаш
Ключевые параметры
- Производительность: до 400 кг/ч
- Напряжение: 380 В (уточнить)
- Тип: ленточная пила для мяса
- Бренд: Торгмаш г.Барановичи
- Код поставщика: ЦБ-Ц0043314
Совет технолога: При размещении пилы ПЛМ-400 учитывайте необходимость свободного доступа к ленте для ее замены и очистки. Рекомендуется предусмотреть рядом моечную ванну для инструмента и зону дезинфекции. Также важно обеспечить достаточную мощность электросети и заземление.
Монтаж и подключение
Монтаж пилы ПЛМ-400 должен выполняться квалифицированным персоналом. Оборудование устанавливается на ровную устойчивую поверхность, подключается к электросети (380 В или 220 В в зависимости от исполнения) с заземлением. Необходимо обеспечить свободный доступ для очистки и замены ленты. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над пилой для удаления запахов и аэрозолей.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, мясной цех должен быть изолирован от других помещений, иметь отдельные потоки сырья и готовой продукции. Пила ПЛМ-400 устанавливается в зоне обработки сырья, должна легко очищаться и дезинфицироваться. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен (вытяжка) и соблюдение температурного режима.
Типичные ошибки при закупке
['Недооценка габаритов пилы: установка в помещение с низкими потолками или узкими проходами, что затрудняет обслуживание и очистку.', 'Игнорирование требований к электросети: подключение к сети с недостаточным напряжением или без заземления приводит к поломкам и опасности для персонала.', 'Размещение пилы в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы и увеличивает риск контаминации.']
Совместимость в проекте
Пила ПЛМ-400 устанавливается в комплекте с производственным столом для разделки, моечной ванной для инструмента, вытяжным зонтом. Может быть интегрирована в линию мясопереработки с волчками, куттерами и другим оборудованием. Требуется наличие свободного доступа для уборки и обслуживания.
Перед включением в спецификацию проверьте: габариты пилы и возможность прохода в дверные проемы; наличие свободного места для обслуживания; соответствие напряжения и мощности электросети; требования к вентиляции и влажности в помещении; возможность установки в линию с другим оборудованием.
Подробное описание
Пила ленточная ПЛМ-400 (Торгмаш г.Барановичи) для распила охлажденного и замороженного мяса, мяса с костями и костей. Производительность до 400 кг/ч. Устойчивая конструкция, легкость очистки. Подходит для мясных цехов ресторанов и кафе. Пила ленточная ПЛМ-400 предназначена для быстрого и точного распила охлажденного и замороженного мяса, мяса с костями и костей на порции различной величины. Модель обеспечивает высокую производительность и чистый рез, что важно для мясных цехов предприятий общественного питания. Типовые сценарии применения: в мясном цехе ресторана для нарезки стейков, отбивных, разруба туш; в кафе и столовых для подготовки мясных полуфабрикатов; в производственных цехах для распила замороженных блоков перед дальнейшей переработкой. Пила устанавливается на отдельном столе или в линии мясопереработки. При размещении пилы ПЛМ-400 учитывайте необходимость свободного доступа к ленте для ее замены и очистки. Рекомендуется предусмотреть рядом моечную ванну для инструмента и зону дезинфекции. Также важно обеспечить достаточную мощность электросети и заземление. Особенности: Высокая производительность до 400 кг/ч; Возможность распила мяса с костью и замороженных блоков; Устойчивая конструкция, снижающая вибрацию; Легкость очистки и дезинфекции рабочей зоны; Надежность и долговечность от производителя Торгмаш. Параметры: Производительность: до 400 кг/ч; Напряжение: 380 В (уточнить); Тип: ленточная пила для мяса; Бренд: Торгмаш г.Барановичи; Код поставщика: ЦБ-Ц0043314. Перед включением в спецификацию проверьте: габариты пилы и возможность прохода в дверные проемы; наличие свободного места для обслуживания; соответствие напряжения и мощности электросети; требования к вентиляции и влажности в помещении; возможность установки в линию с другим оборудованием.
FAQ по модели
Какие требования к установке пилы ПЛМ-400?
Необходимо обеспечить устойчивое основание, подключение к электросети 380 В (или 220 В в зависимости от исполнения), наличие заземления. Рекомендуется установка на расстоянии не менее 1 метра от стен для обслуживания. Важно предусмотреть место для очистки и дезинфекции.
Соответствует ли пила ПЛМ-400 требованиям СанПиН?
Оборудование предназначено для мясных цехов и должно устанавливаться с учетом поточности технологических процессов: исключение пересечения потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется размещать в отдельном помещении или зоне с соблюдением норм воздухообмена и влажной уборки.
Можно ли использовать пилу для распила замороженных блоков?
Да, модель ПЛМ-400 предназначена для распила как охлажденного, так и замороженного мяса, включая мясо с костями. Однако для замороженных блоков рекомендуется уточнить максимальную твердость продукта и при необходимости использовать пилы с усиленной конструкцией.
Как заказать консультацию по подбору аналогов или планировке?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации по подбору оборудования с учетом вашей планировки, объемов производства и требований СанПиН. Мы поможем составить спецификацию и избежать ошибок.
Характеристики
Производительность
до 400 кг/ч
Подключение
Электричество
Бренд
Торгмаш г.Барановичи
Модель
ПЛМ-400
Все параметры
| Производительность | до 400 кг/ч |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 380 В (уточнить) |
| Материал | нержавеющая сталь (рабочая зона) |
| Тип | ленточная пила для мяса |
| Бренд | Торгмаш г.Барановичи |
| Модель | ПЛМ-400 |
| Назначение | распил охлажденного и замороженного мяса, мяса с костями, костей |
