Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Фростор
Суперструктура островная, без подсветки, L2500 (ID43378fd9)
Суперструктура островная Фростор L2500 — функциональная надстройка для кухонного острова, позволяющая организовать дополнительное пространство для выкладки. Длина 2500 мм, без подсветки, подходит для установки над бонетами. Изготовлена из нержавеющей стали, устойчива к коррозии. Оптимальна для ресторанов, пекарен и сто
от 45 546 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Островная суперструктура Фростор L2500 предназначена для увеличения полезной площади кухонного острова и организации дополнительной выкладки продукции. Модель без подсветки, длиной 2500 мм, позволяет разместить гастроемкости или подносы с ингредиентами, готовыми блюдами или выпечкой в зоне прямой видимости персонала.
Типовые сценарии использования: в ресторанах с открытой кухней для демонстрации свежих продуктов; в пекарнях для выкладки хлебобулочных изделий; в столовых для организации линии раздачи; в кафе для размещения десертов или закусок. Суперструктура устанавливается над бонетой или на острове, обеспечивая удобный доступ к продукции.
Особенности модели
- Длина 2500 мм позволяет разместить большое количество продукции
- Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Без подсветки — не требует электрического подключения
- Совместима с бонетами и кухонными островами различных производителей
Ключевые параметры
- Длина: 2500 мм
- Бренд: Фростор
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: островная суперструктура
- Подсветка: нет
Совет технолога: При проектировании учитывайте высоту установки: она должна соответствовать эргономике персонала и обеспечивать свободный доступ для уборки. Рекомендуется предусмотреть зазор между суперструктурой и потолком не менее 500 мм для эффективной работы вентиляции.
Монтаж и подключение
Монтаж суперструктуры производится на кухонный остров или над бонетой. Не требуется подключение к электрическим сетям, если модель без подсветки. Важно обеспечить надежное крепление и устойчивость конструкции. Габариты проема должны соответствовать длине суперструктуры с учетом технологических зазоров.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН, зона выкладки продукции должна быть отделена от грязных процессов. Суперструктура должна устанавливаться в чистой зоне, над ней необходимо обеспечить вытяжку для удаления избыточного тепла и запахов. Рекомендуется соблюдать нормы воздухообмена (не менее 20 м³/час на человека) и регулярно проводить санитарную обработку.
Типичные ошибки при закупке
['Установка без учета системы вентиляции, что приводит к скоплению конденсата и перегреву.', 'Выбор длины без согласования с размерами острова, что вызывает несоответствие и дополнительные работы.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для обслуживания, что затрудняет уборку.']
Совместимость в проекте
Суперструктура Фростор L2500 устанавливается в комплекте с бонетами (вытяжными зонтами) и кухонными островами. Она может использоваться в составе технологической линии вместе с нейтральными столами, холодильным оборудованием и тепловыми витринами. При проектировании необходимо обеспечить согласованность всех элементов.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие длины суперструктуры размерам острова или бонеты; наличие свободного пространства для монтажа и обслуживания; совместимость с системой вентиляции; возможность обеспечения требуемого воздухообмена.
Подробное описание
Островная суперструктура Фростор L2500 — это модульная надстройка для кухонных островов, предназначенная для дополнительной выкладки продукции в зоне раздачи или приготовления. Модель длиной 2500 мм без подсветки используется в кафе, ресторанах, пекарнях и столовых для организации открытой выкладки ингредиентов, готовых блюд или кондитерских изделий. Устанавливается совместно с бонетами (вытяжными зонтами) и требует подключения к системе вентиляции для удаления избыточного тепла и запахов. Электрическое подключение не требуется, если не предусмотрена подсветка, но необходимо предусмотреть доступ для обслуживания. При неправильной установке без учета воздухообмена возможны скопление конденсата и перегрев зоны, что нарушает санитарные нормы. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы точно определить высоту, расположение относительно вентиляции и совместимость с существующим оборудованием.
FAQ по модели
Как правильно установить островную суперструктуру?
Установка должна производиться на кухонный остров или над бонетой с учетом требований вентиляции. Необходимо обеспечить свободный доступ для обслуживания и соблюдать высоту, рекомендованную технологом.
Какие санитарные нормы нужно учитывать при использовании суперструктуры?
Важно обеспечить достаточный воздухообмен над зоной выкладки, чтобы избежать скопления конденсата и перегрева. Рекомендуется согласовать проект с органами Роспотребнадзора.
Можно ли использовать суперструктуру без бонета?
Да, но в этом случае необходимо предусмотреть альтернативную систему вентиляции, так как суперструктура не имеет собственной вытяжки. Рекомендуется консультация технолога.
Как быстро можно получить план расстановки с учетом суперструктуры?
Срок разработки плана зависит от сложности проекта. Обычно инженерный центр готовит предварительную схему в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Фростор
Длина
2500 мм
Тип
Островная суперструктура
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Островная суперструктура |
| Бренд | Фростор |
| Длина | 2500 мм |
| Назначение | Выкладка продукции |
| Совместимость | Бонеты, кухонные острова |
