Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Суперструктура (2 уровня, 1 сторона, без подсветки) (для Корсика 2500) (ID35730ef5)
Суперструктура 2 уровня, 1 сторона, без подсветки для бонета Корсика 2500. Увеличивает площадь выкладки, не требует подключения к электрике и воде. Изготовлена из нержавеющей стали, проста в монтаже. Оптимальна для линий раздачи в кафе и столовых.
от 26 819 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Суперструктура (2 уровня, 1 сторона, без подсветки) предназначена для увеличения полезной площади выкладки на линии раздачи, устанавливается на бонет Корсика 2500. Она позволяет разместить дополнительные блюда, закуски или десерты, не занимая место на основной поверхности.
Типовые сценарии: использование в кафе и ресторанах для демонстрации десертов или салатов, в столовых для расширения ассортимента, в пекарнях для выкладки выпечки. Суперструктура подходит для линий раздачи, где требуется вертикальное хранение продукции.
Особенности модели
- Два уровня для вертикальной выкладки
- Односторонняя конструкция для пристенного размещения
- Без подсветки — не требует подключения к электрике
- Изготовлена из нержавеющей стали
- Совместима с бонетом Корсика 2500
Ключевые параметры
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 6.271.005
- Количество уровней: 2
- Количество сторон: 1
- Подсветка: без подсветки
Совет технолога: При установке суперструктуры проверьте несущую способность бонета и равномерно распределите нагрузку. Для соблюдения СанПиН обеспечьте расстояние между уровнями не менее 30 см для удобства уборки и доступа персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж суперструктуры не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция). Установка производится на верхнюю поверхность бонета. Необходимо обеспечить устойчивость и горизонтальность конструкции. Габариты проёма должны соответствовать размерам бонета.
СанПиН и зонирование
Суперструктура должна устанавливаться с учётом зонирования: зона выкладки должна быть отделена от зоны мытья и подготовки. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки. Требования к воздухообмену не предъявляются, так как оборудование не выделяет тепло.
Типичные ошибки при закупке
['Покупка суперструктуры без проверки совместимости с бонетом может привести к невозможности монтажа.', 'Перегрузка полок сверх допустимой нагрузки может деформировать конструкцию и нарушить санитарные разрывы.', 'Игнорирование эргономики: слишком высокое расположение полок затрудняет доступ персонала и увеличивает риск падения продукции.']
Совместимость в проекте
Суперструктура устанавливается в комплекте с бонетом Корсика 2500. Может использоваться в составе линии раздачи с другими модулями (нейтральные столы, охлаждаемые витрины). Для организации вентиляции над линией рекомендуется установка вытяжного зонта, но суперструктура не влияет на воздухообмен.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты бонета Корсика 2500, убедитесь, что суперструктура подходит по размеру. Также оцените высоту размещения с учётом роста персонала и удобства доступа к продукции. Рекомендуется провести планировку с технологом.
Подробное описание
Островная суперструктура «Марихолодмаш» (артикул 6.271.005) — это двухъярусная надстройка для линии раздачи, предназначенная для увеличения площади выкладки и организации вертикальной демонстрации продукции. Модель устанавливается на бонет «Корсика 2500» и используется в форматах кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется компактное размещение дополнительных блюд, десертов или ингредиентов. Суперструктура не требует подключения к электрическим сетям, водопроводу или вентиляции, что упрощает её интеграцию в существующую линию. Однако важно учитывать габариты и несущую способность базового бонета: неправильный монтаж или перегрузка полок может привести к деформации конструкции и нарушению санитарных разрывов между уровнями. Перед закупкой необходимо проверить совместимость с конкретной моделью бонета, а также рассчитать высоту размещения с учётом эргономики персонала и требований СанПиН к зонированию. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку линии раздачи с учётом потоков посетителей и персонала, чтобы избежать переделок и обеспечить соответствие нормам.
FAQ по модели
Как установить суперструктуру на бонет Корсика 2500?
Суперструктура устанавливается непосредственно на верхнюю поверхность бонета. Монтаж не требует специальных инструментов, но необходимо убедиться, что бонет рассчитан на дополнительную нагрузку. Рекомендуется проводить установку с помощью технолога для соблюдения горизонтальности и устойчивости.
Соответствует ли суперструктура требованиям СанПиН?
Суперструктура изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно обеспечить достаточное расстояние между уровнями для удобства уборки и соблюдения потоков продукции. При проектировании линии раздачи необходимо учитывать зонирование и требования к воздухообмену.
Можно ли использовать суперструктуру с другими бонетами?
Данная модель разработана специально для бонета Корсика 2500. Использование с другими бонетами возможно только после проверки совместимости габаритов и несущей способности. Рекомендуем обратиться к технологу для подбора аналогов.
Какие сроки разработки плана расстановки оборудования?
Инженерный центр «Технологии Общепита» готовит план расстановки в течение 2-3 рабочих дней после предоставления технического задания. Это позволяет учесть все особенности помещения и избежать переделок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Марихолодмаш
Тип
Суперструктура
Количество уровней
2
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Суперструктура |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Количество уровней | 2 |
| Количество сторон | 1 |
| Подсветка | Без подсветки |
| Совместимость | Бонет Корсика 2500 |
| Монтаж | Устанавливается на бонет |
