Кухонные острова Под заказ в спецификацию
Левин

Ларь-бонета CORTINA 250 HT/CT (RAL 9016) с корзинами (без отверстий под суперструктуры) (IDae09d0ea)

Ларь-бонета Levin CORTINA 250 HT/CT (RAL 9016) с корзинами — низкотемпературное оборудование для заморозки и хранения продуктов. Раздвижные стеклянные крышки, подсветка, автооттайка. Энергосберегающие технологии. Для кафе, ресторанов, магазинов.

от 206 923 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Вытяжки и зонтыХолодильные столыНейтральные столы

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Планировка кухниКалькулятор площади кухниКейс: кафе

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Ларь-бонета CORTINA 250 HT/CT предназначен для заморозки, длительного хранения и демонстрации продуктов и напитков при низких температурах. Модель оснащена раздвижными стеклянными крышками с антизапотевающим покрытием, встроенной подсветкой и автоматической оттайкой горячим газом, что обеспечивает удобство эксплуатации и снижает затраты на обслуживание.

Типовые сценарии использования: хранение замороженных полуфабрикатов, мороженого, пельменей, ягод, овощей в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и магазинах. Также используется для демонстрации продуктов в торговом зале, обеспечивая привлекательную подачу.

Особенности модели

  • Система автоматической оттайки горячим газом
  • Раздвижные стеклянные крышки с антизапотеванием
  • Встроенная подсветка внутреннего объема
  • Энергосберегающие технологии снижают хладопотери
  • Комплектация корзинами для удобного хранения

Ключевые параметры

  • Бренд: Левин
  • Тип: ларь-бонета
  • Низкотемпературный режим (HT/CT)
  • Автооттайка горячим газом
  • Раздвижные стеклянные крышки

Совет технолога: При размещении ларя учитывайте необходимость свободного доступа к компрессору для обслуживания. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 10 см от стен и других предметов для обеспечения нормальной вентиляции. Также проверьте, что пол в месте установки выдерживает вес оборудования с продуктами.

Монтаж и подключение

Монтаж ларя не требует специальной подготовки: достаточно установить его на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции и подключить к электросети 220 В. Не требуется подвод воды или канализации. Важно предусмотреть доступ к вилке для отключения оборудования.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, хранение замороженных продуктов должно осуществляться при температуре не выше -18°C. Ларь обеспечивает необходимый температурный режим. При размещении в торговом зале необходимо соблюдать правила товарного соседства и исключить контакт с сырыми продуктами. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция внутренних поверхностей.

Типичные ошибки при закупке

['Установка ларя вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (например, рядом с плитой) без учета тепловыделения, что увеличивает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что может вызвать аварийное отключение или повреждение оборудования.']

Совместимость в проекте

Ларь-бонета может быть установлен в линию раздачи или отдельно. Для обеспечения санитарных требований рекомендуется размещать его на расстоянии не менее 1 метра от зон мойки и обработки сырых продуктов. При необходимости можно комбинировать с другими холодильными шкафами или столами той же серии.

Перед включением в спецификацию проверьте: габариты ларя и возможность прохода через дверные проемы; наличие розетки 220 В с заземлением в зоне установки; достаточность вентиляции в помещении; соответствие температурного режима требованиям вашего меню; совместимость с планировкой и потоками персонала.

Подробное описание

Ларь-бонета CORTINA 250 HT/CT (RAL 9016) с корзинами — низкотемпературное оборудование для заморозки, длительного хранения и демонстрации продуктов в предприятиях общественного питания и розничной торговли. Модель оснащена раздвижными стеклянными крышками с антизапотевающим напылением, встроенной подсветкой и системой автоматической оттайки горячим газом, что упрощает обслуживание и снижает энергопотребление. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, супермаркетах для хранения замороженных полуфабрикатов, мороженого, пельменей, ягод и других продуктов. Требует подключения к электросети 220 В с заземлением, не требует подвода воды. При установке важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора, а также соблюдать расстояние до стен и других предметов. Неправильная установка (например, вплотную к стене или в невентилируемом помещении) может привести к перегреву компрессора, снижению холодопроизводительности и выходу оборудования из строя. Рекомендуется провести консультацию технолога для корректного размещения в планировке с учетом потоков персонала и требований СанПиН.

FAQ по модели

Какие требования к установке ларя-бонеты CORTINA 250 HT/CT?

Необходимо обеспечить свободный доступ для вентиляции: расстояние от стен не менее 10 см, не устанавливать вплотную к источникам тепла. Подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подвод воды.

Соответствует ли ларь требованиям СанПиН для общепита?

Оборудование предназначено для хранения продуктов при низких температурах, что соответствует требованиям СанПиН к условиям хранения замороженных продуктов. Важно соблюдать температурный режим и правила товарного соседства.

Можно ли использовать ларь для демонстрации продуктов в торговом зале?

Да, модель оснащена стеклянными крышками и подсветкой, что позволяет использовать её для демонстрации замороженных продуктов, мороженого и напитков в предприятиях розничной торговли.

Как заказать консультацию по размещению ларя в планировке?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для анализа планировки и подбора оптимального места установки с учетом потоков персонала и требований СанПиН.

Характеристики

Производительность Низкотемпературный (HT/CT)
Подключение Газ
Бренд Левин
Тип Ларь-бонета
Все параметры
ПроизводительностьНизкотемпературный (HT/CT)
Мощность—
ПодключениеГаз
Габариты—
Температурный режимНизкотемпературный (HT/CT)
Напряжение220 В
ТипЛарь-бонета
БрендЛевин
НазначениеЗаморозка, хранение, демонстрация
КрышкиРаздвижные стеклянные, антизапотевание
ПодсветкаВстроенная
ОттайкаАвтоматическая горячим газом
КорзиныВ комплекте
ЦветRAL 9016
ЭнергосбережениеСовременные технологии
Позвонить Пришлите план