Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Левин
Ларь-бонета ARTICA 210 НТ/СТ (RAL 9016) с корзинами (ID2dcf4743)
Ларь-бонета ARTICA 210 НТ/СТ (RAL 9016) с корзинами — двухрежимное охлаждение: от -24°С до +6°С. Подходит для хранения и демонстрации замороженных и охлаждённых продуктов. Белый корпус, статическое охлаждение. Модель для кафе, ресторанов, пекарен.
от 152 937 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Ларь-бонета ARTICA 210 НТ/СТ предназначена для демонстрации, хранения и продажи предварительно замороженных (НТ) или охлаждённых (СТ) продуктов. Переключение режимов позволяет адаптировать оборудование под сезонный ассортимент или смену меню без дополнительных затрат.
В кафе и ресторанах модель используется на раздаче для десертов, мороженого, салатов, напитков. В пекарнях — для хранения замороженных полуфабрикатов и охлаждённых кремов. Благодаря белому корпусу и корзинам, ларь вписывается в линию самообслуживания или используется как отдельный остров.
Особенности модели
- Два температурных режима: -18...-24°С и -2...+6°С
- Статическое охлаждение для равномерного распределения температуры
- Белый корпус RAL 9016, устойчивый к царапинам
- В комплекте корзины для организации хранения
- Экономичное энергопотребление за счёт переключения режимов
Ключевые параметры
- Диапазон температур: -24...+6°С
- Напряжение: 220 В
- Цвет: RAL 9016
- Тип охлаждения: статическое
- Комплектация: корзины
Совет технолога: При проектировании линии раздачи предусмотрите возможность переключения режима НТ/СТ — это позволит менять ассортимент без покупки второго оборудования. Убедитесь, что вентиляционные решётки не заблокированы корзинами или упаковкой, иначе снизится холодопроизводительность.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальной подготовки: достаточно ровного пола и розетки 220В. Оставьте зазоры для вентиляции (минимум 10 см с боков и сзади). Не устанавливайте в ниши без притока воздуха — это приведёт к перегреву компрессора и выходу из строя.
СанПиН и зонирование
Соблюдайте правила товарного соседства: замороженные и охлаждённые продукты должны храниться раздельно. При использовании в режиме СТ для готовых блюд обеспечьте их упаковку и маркировку. Регулярно проводите санитарную обработку внутренних поверхностей разрешёнными средствами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без вентиляционного зазора — перегрев компрессора.', 'Использование только одного режима без учёта возможности переключения — упущение гибкости.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты) — снижение эффективности и рост энергопотребления.']
Совместимость в проекте
Ларь-бонета устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами и кассовыми зонами. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть приточно-вытяжную вентиляцию. При использовании в торговом зале — обеспечьте свободный доступ для покупателей и персонала.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для открывания крышки, доступ к розетке, расстояние до источников тепла и вентиляционных решёток. Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам СанПиН для перемещения персонала.
Подробное описание
Ларь-бонета ARTICA 210 НТ/СТ (RAL 9016) с корзинами — двухрежимное холодильное оборудование для профессиональной кухни. Модель совмещает функции низкотемпературного (до -24°С) и среднетемпературного (до +6°С) хранения, что позволяет использовать её как для замороженных полуфабрикатов, так и для охлаждённых десертов или напитков. Корпус выполнен в цвете RAL 9016 (белый), что гармонирует с интерьерами кафе и ресторанов. В комплекте — корзины для организации хранения. Устанавливается в торговом зале или на раздаточной линии, требует стабильного электроснабжения 220В и достаточной вентиляции для отвода тепла. Неправильное размещение вблизи источников тепла или без зазоров для циркуляции воздуха снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление. Рекомендуется согласовать планировку с технологом до закупки, чтобы обеспечить доступ для обслуживания и соблюдение потоков персонала.
FAQ по модели
Какие требования к установке ларя-бонеты ARTICA 210 НТ/СТ?
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), ровный пол, розетку 220В с заземлением. Не устанавливать рядом с источниками тепла (плиты, печи) и под прямыми солнечными лучами.
Соответствует ли ларь-бонета требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель предназначена для хранения продуктов в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Важно соблюдать температурные режимы и правила товарного соседства, а также регулярно проводить санитарную обработку.
Можно ли использовать ларь-бонета для демонстрации мороженого?
В низкотемпературном режиме (-18...-24°С) ларь подходит для хранения и демонстрации мороженого, поддерживая необходимую консистенцию продукта.
Как быстро вы можете помочь с планировкой кухни с этим оборудованием?
Наши технологи анализируют план помещения и потоки персонала в течение 1-2 рабочих дней. Предоставьте план с размерами и расстановкой существующего оборудования для консультации.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Левин
Тип
Ларь-бонета
Режимы
НТ/СТ (переключаемый)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Диапазон температур НТ | -18...-24 °C |
| Диапазон температур СТ | -2...+6 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Ларь-бонета |
| Тип охлаждения | Статическое |
| Бренд | Левин |
| Режимы | НТ/СТ (переключаемый) |
| Цвет корпуса | RAL 9016 (белый) |
| Комплектация | Корзины |
| Категория | Кухонные острова |
