Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь-бонета ARTICA 200 НТ/СТ (RAL 9016) с корзинами — двухрежимная витрина для демонстрации и хранения замороженных или охлаждённых продуктов. Переключение режимов -18...-24 °C или -2...+6 °C. Компактные габариты, белый корпус, корзины в комплекте.
от 147 078 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ларь-бонета ARTICA 200 НТ/СТ предназначен для демонстрации, продажи и хранения предварительно замороженных или охлаждённых продуктов в предприятиях общественного питания. Двухрежимность позволяет использовать одну модель для разных групп товаров, экономя пространство и бюджет.
Модель устанавливается на линиях раздачи в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях, а также в магазинах кулинарии. Используется для выкладки мороженого, замороженных полуфабрикатов, десертов, салатов, напитков и других охлаждённых продуктов. Благодаря компактным размерам подходит для небольших помещений.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что переключение режимов НТ/СТ требует времени для стабилизации температуры. Рекомендуется заранее определить, какой режим будет основным, и не переключать его часто, чтобы избежать порчи продукции.
Монтаж ларя-бонеты не требует специальной подготовки: достаточно установить на ровную поверхность, обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см с боков и сзади) и подключить к розетке 220 В с заземлением. Водоснабжение и канализация не требуются. При размещении в нише или вплотную к стене возможен перегрев компрессора и выход из строя.
Согласно СанПиН, для хранения замороженных продуктов температура должна быть не выше -18 °C, для охлаждённых — от 0 до +6 °C. Модель соответствует этим требованиям в соответствующих режимах. Важно организовать правильное товарное соседство и исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется регулярная санитарная обработка внутренних поверхностей.
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров, что приводит к перегреву и поломке компрессора.', 'Использование модели в режиме СТ для хранения замороженных продуктов, что нарушает температурный режим и портит товар.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (рядом с плитой или духовкой), что увеличивает нагрузку на холодильное оборудование.']
Ларь-бонета ARTICA 200 отлично сочетается с нейтральными столами, стеллажами и линиями раздачи. Для обеспечения вентиляции рекомендуется установка вытяжного зонта над линией, если рядом есть тепловое оборудование. Также можно интегрировать в общую систему холодоснабжения при наличии центрального компрессора.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: габариты ларя (ширина, глубина, высота), наличие свободного доступа для обслуживания компрессора, расположение розеток 220 В, возможность соблюдения зазоров для вентиляции. Также оцените логистику: сможет ли персонал комфортно работать с витриной, не пересекая потоки сырой и готовой продукции.
Ларь-бонета ARTICA 200 НТ/СТ (RAL 9016) с корзинами — двухрежимное холодильное оборудование от бренда Левин, предназначенное для демонстрации, продажи и хранения продуктов в низкотемпературном (-18...-24 °C) или среднетемпературном (-2...+6 °C) режимах. Модель востребована на линиях раздачи в кафе, ресторанах, столовых и пекарнях, где требуется компактная витрина для замороженных полуфабрикатов, десертов, мороженого или охлаждённых салатов и напитков. Корпус выполнен в белом цвете RAL 9016, что упрощает вписывание в интерьер. В комплекте предусмотрены корзины для организации хранения. Для подключения необходима однофазная сеть 220 В с заземлением; отдельного водоснабжения не требуется, но важно обеспечить достаточную вентиляцию для отвода тепла от компрессора. Неправильная установка (близко к стене, без зазоров) приводит к перегреву агрегата и выходу из строя. Перед закупкой рекомендуется провести инженерный анализ планировки: учесть габариты, доступ для обслуживания, расположение розеток и соблюдение потоков персонала. Консультация технолога поможет избежать ошибок с размещением и режимами эксплуатации.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см с боков и сзади), ровную поверхность, доступ к розетке 220 В с заземлением. Не рекомендуется устанавливать рядом с источниками тепла.
Да, при соблюдении температурных режимов и правил эксплуатации. Для замороженных продуктов используется режим НТ, для охлаждённых — СТ. Важно обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции.
Да, в низкотемпературном режиме (-18...-24 °C) модель подходит для хранения и демонстрации мороженого, замороженных полуфабрикатов и десертов.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Мы предоставляем техническое задание и рекомендации по интеграции в проект.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Ларь-бонета |
| Бренд | Левин |
| Модель | ARTICA 200 НТ/СТ (RAL 9016) |
| Режимы | НТ: -18...-24 °C; СТ: -2...+6 °C |
| Корпус | Белый (RAL 9016) |
| Комплектация | Корзины |