Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Ларь-бонета ALPINA TST НТ/СТ (RAL 7016) с корзинами — двухрежимное холодильное оборудование для общепита. Низкое энергопотребление, корпус RAL 7016, комплект корзин входит в стандартную комплектацию.
от 131 760 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ларь-бонета ALPINA TST НТ/СТ (RAL 7016) с корзинами предназначен для демонстрации, продажи и хранения предварительно замороженных (НТ) или охлаждённых (СТ) продуктов. Двухрежимная конструкция позволяет использовать модель круглогодично, переключая температурный режим в зависимости от сезона и ассортимента.
Типовые сценарии: размещение в зоне раздачи кафе или столовой для показа десертов, мороженого, замороженных полуфабрикатов; в пекарне — для хранения теста и замороженных заготовок; в магазине при предприятии — для выкладки охлаждённых напитков и салатов. Корзины упрощают организацию хранения и демонстрации.
Совет технолога: При проектировании линии раздачи предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора. Если планируете использовать ларь в режиме СТ, убедитесь, что температура в помещении не превышает +25°C, иначе энергопотребление вырастет.
Монтаж не требует специальной подготовки: достаточно ровного пола и заземлённой розетки. Обеспечьте зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам). Не устанавливайте в ниши без притока воздуха. Габариты проёма должны позволять занести ларь без демонтажа дверей.
Размещайте ларь в зоне раздачи или хранения, соблюдая принципы товарного соседства: сырые и готовые продукты должны храниться раздельно. Обеспечьте регулярную санитарную обработку внутренних поверхностей. Температурные режимы должны соответствовать требованиям СанПиН для конкретных продуктов.
['Установка вплотную к стене без вентиляционных зазоров — приводит к перегреву и поломке.', 'Использование удлинителей без заземления — риск поражения током и нестабильная работа.', 'Размещение в зоне с высокой температурой (у плиты, на солнце) — повышенное энергопотребление и нестабильная температура.']
Ларь-бонета ALPINA TST хорошо сочетается с нейтральными столами, стеллажами и прилавками. Для организации рабочего места рекомендуется установка вытяжного зонта над линией раздачи, если рядом есть тепловое оборудование. Также предусмотрите систему кондиционирования для поддержания комфортной температуры в зоне размещения.
Проверьте на планировке: габариты ларя, наличие свободного пространства для открывания крышки, расположение розеток (220 В), возможность подключения к системе охлаждения помещения. Убедитесь, что ларь не будет мешать потокам персонала и эвакуационным путям.
Ларь-бонета ALPINA TST НТ/СТ (RAL 7016) с корзинами — двухрежимное холодильное оборудование для общепита. Низкое энергопотребление, корпус RAL 7016, комплект корзин входит в стандартную комплектацию. Ларь-бонета ALPINA TST НТ/СТ (RAL 7016) с корзинами предназначен для демонстрации, продажи и хранения предварительно замороженных (НТ) или охлаждённых (СТ) продуктов. Двухрежимная конструкция позволяет использовать модель круглогодично, переключая температурный режим в зависимости от сезона и ассортимента. Типовые сценарии: размещение в зоне раздачи кафе или столовой для показа десертов, мороженого, замороженных полуфабрикатов; в пекарне — для хранения теста и замороженных заготовок; в магазине при предприятии — для выкладки охлаждённых напитков и салатов. Корзины упрощают организацию хранения и демонстрации. При проектировании линии раздачи предусмотрите свободный доступ к задней панели для обслуживания компрессора. Если планируете использовать ларь в режиме СТ, убедитесь, что температура в помещении не превышает +25°C, иначе энергопотребление вырастет. Особенности: Два температурных режима: НТ и СТ; Цвет корпуса RAL 7016 — практичный для общепита; Комплект корзин в стандартной поставке; Низкое энергопотребление за счёт современных технологий. Параметры: Двухрежимный: НТ/СТ; Цвет RAL 7016; С корзинами; Низкое энергопотребление; Бренд Левин; Код поставщика 23-00028377. Проверьте на планировке: габариты ларя, наличие свободного пространства для открывания крышки, расположение розеток (220 В), возможность подключения к системе охлаждения помещения. Убедитесь, что ларь не будет мешать потокам персонала и эвакуационным путям.
Необходимо обеспечить зазоры для вентиляции (не менее 10 см сзади и по бокам), ровный пол, доступ к розетке 220 В с заземлением. Не устанавливать вблизи источников тепла и под прямыми солнечными лучами.
Размещайте ларь в зоне раздачи или хранения, соблюдая потоки сырой и готовой продукции. Обеспечьте регулярную мойку и дезинфекцию внутренних поверхностей. Температурные режимы должны соответствовать требованиям для конкретных продуктов.
Да, модель поддерживает два режима: НТ (низкотемпературный) для замороженных продуктов и СТ (среднетемпературный) для охлаждённых. Переключение режимов должно осуществляться согласно инструкции.
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» — мы поможем с расстановкой оборудования и учтём все нормативы. Срок ответа — в течение рабочего дня.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Ларь-бонета |
| Бренд | Левин |
| Режимы | НТ/СТ (низкотемпературный/среднетемпературный) |
| Цвет корпуса | RAL 7016 |
| Комплектация | Корзины |
| Энергопотребление | Низкое |
| Применение | Общепит, торговля |