О модели
Кремоварка (варочный котел) с нижним приводом Danler GTS-400E съемная крышка — кремоварки для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию.
Модель включают при открытии или модернизации кухни для предприятий HoReCa и пищевых производств, когда важно согласовать потоки, мощности и бюджет CAPEX.
Особенности модели
- Подогрев с помощью масла в двойных стенках котла
- Возможность наклона котла: облегчение выгрузки массы и чистки машины
- Возможность фиксирования в любом положении: открытом, наклонном и закрытом
- Дополнительная наружная "рубашка": ограничение выделения температуры наружу
- Усиленный месильный орган
Ключевые параметры
- Габариты: 1700 мм × 1300 мм × 1150 мм
- Мощность: 26.2 кВт
- Объем дежи: 400 л
- Количество скоростей: 1
Совет технолога: Габариты 1700×1300×1150 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа.
Модель оснащена электронной панелью управления, специальной мешалкой со скребками, предотвращающими прилипание продукта, и емкостью с воронкой, позволяющей контролировать процесс выгрузки продукта.
Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из кислотоустойчивой стали.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа.