Печь ротационная Porlanmaz Bakery Machinery PMDF 200 газовая

Печь ротационная Porlanmaz Bakery Machinery PMDF 200 газовая — печи ротационные для пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах пекарен, кондитерских и кафе с выпечкой эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Габариты 1900×2700×2500 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Особенности: Источник энергии: газ; Две функции для приготовления продукции: конвекция и ротация; Экономная и равномерная выпечка благодаря большей подачи пара в камеру. Параметры: Габариты: 1900 мм × 2700 мм × 2500 мм; Мощность: 2.6 кВт; Температурный режим: 350 °С; Размер противня: 740x980 мм, 750x1040 мм, 1000х800 мм. Ротационная печь Porlanmaz Bakery Machinery PMDF 200 применяется на профессиональных кухнях пекарен и кондитерских для выпекания хлеба, булочек, кексов, коржей, бисквитов, печенья, пироженых, круассанов и других изделий из теста. Модель оснащена лампами освещения на дверях кабины печи, которые легко заменяются снаружи. Газовое подключение согласуйте с проектом вентиляции и допуском газовой службы до закупки. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке в течение нескольких дней.