Ферментатор Abat ФТ-40П — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Габариты 502×1059×1494 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа. Ориентир от 790 997 ₽.
от 711 897 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Ферментатор Abat ФТ-40П — ферментаторы для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию.
Рабочий сценарий: ферментаторы для предприятий HoReCa и пищевых производств — в составе спецификации под нагрузку основной смены и требования СанПиН.
Совет технолога: Габариты 502×1059×1494 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до заказа.
Обеспечивает точное поддержание температуры и влажности, что гарантирует стабильное качество выпечки.
Модель используется для расстойки тестовых заготовок, брожения опар и заквасок.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала — бесплатная помощь в планировке за 24 часа.
Ферментатор Abat ФТ-40П на 80 л с мощностью 1,6 кВт для контролируемого брожения теста. Подходит для пекарен и кондитерских. Требует подключения 380 В. Обеспечивает стабильную влажность и температуру. Ферментатор Abat ФТ-40П предназначен для контролируемого брожения теста в пекарнях, кондитерских и хлебобулочных цехах. Обеспечивает точное поддержание температуры и влажности, что гарантирует стабильное качество выпечки. Модель используется для расстойки тестовых заготовок, брожения опар и заквасок. Подходит для производства хлеба, булочек, пирожков и других изделий из дрожжевого теста. Устанавливается в линию тестоприготовления после тестомесильной машины. Для равномерного распределения влажности внутри камеры рекомендуется загружать ферментатор не более чем на 80% от объёма. Перед первым включением дайте оборудованию прогреться 15–20 минут. Особенности: Электронное управление с точностью поддержания температуры ±1 °C; Нержавеющая сталь корпуса и внутренней камеры; Встроенный увлажнитель для регулировки влажности; Дверца с термоизоляцией и магнитным уплотнителем. Параметры: Объём 80 л; Мощность 1,6 кВт; Напряжение 380 В; Габариты 502×1059×1494 мм; Диапазон температур +20…+50 °C. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие в помещении точки подключения 380 В с заземлением; достаточную вентиляцию для отвода избыточного тепла; ширину дверных проёмов для заноса оборудования (минимальный проём 600×1500 мм).
Похожие модели для сравнения цены и комплектации — подберём оптимальный вариант под ваш проект.
Сравнить с аналогами в таблице →
Ферментатор Abat ФТ-40 — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Габариты 505×1035×1491 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь занос
Ориентир от 613 662 ₽
Уточнит технолог
Ферментаторы: Ферментатор Jac TL 40. Габариты 570×949×1292 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до… Консультация техно
Ориентир от 1 617 660 ₽
Уточнит технолог
Ферментаторы: Ферментатор Apach Bakery Line M120. Габариты 990×870×1530 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь заноса на объекте до… Консу
Ориентир от 3 053 194 ₽
Уточнит технолог
Ферментатор Apach Bakery Line M120 Touch — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Габариты 990×870×1530 мм — сверьте дверные проёмы,
Ориентир от 3 093 183 ₽
Уточнит технолог
Ферментатор Abat ФТ-100 в спецификацию предприятий HoReCa и пищевых производств. Габариты 754×1350×1596 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и
Ориентир от 717 533 ₽
Уточнит технолог
Ферментатор Abat ФТ-100П — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Габариты 760×1350×1596 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь зан
Ориентир от 905 432 ₽
Уточнит технолог
Ферментатор Jac TL 270 — для предприятий HoReCa и пищевых производств. Габариты 980×1456×1556 мм — сверьте дверные проёмы, лифт и путь занос
Ориентир от 3 234 340 ₽
Уточнит технолог
Добавьте модель в список для проекта и отправьте заявку с планировкой — технолог включит позиции в спецификацию оснащения.
Оборудование комплектуем по утверждённой спецификации после плана и техпроекта. Сначала — бесплатная помощь с планировкой за 24 ч.
Сравните характеристики в таблице ниже или спросите AI — подберём модель под нагрузку смены.
На сайте — ориентир для спецификации. Финальную стоимость, наличие и сроки поставки уточнит технолог после плана.
| Производительность | 1.6 кВт; 80 л |
|---|---|
| Мощность | 1,6 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 502 × 1059 × 1494 мм |
| Диапазон температур | +20…+50 °C |
| Объем | 80 л |
| Напряжение | 380 В |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Электронное |
| Бренд | Abat |
| Модель | ФТ-40П |
| Влажность | 50–95 % |
