2 · Проект
Шеф хочет открытую кухню: 3 условия технолога
Голос создан с помощью ИИ, содержание проверено Ренатом
Диалог условный, роли — для примера.
Звук включается по нажатию. Субтитры можно выключить в плеере.
Главное из видео
- 1На виду — то, на что приятно смотреть: гриль, печь, сборка блюд. Заготовка и мойка — за стеной.
- 2Блендер, кофемолка, посуда — это шум. Шумные участки — подальше от гостей.
- 3Гость видит каждую полку, поэтому хранение закрытое: шкафы и ящики, а не коробки на виду.
Что дальше
В ролике просим написать в комментариях, за открытую кухню Вы или за закрытую, — здесь ничего писать не нужно.
С чего начать проект?
С бесплатной планировки кухни за 3–5 дней. Полный техпроект — от двух недель, когда планировка согласована. Плана нет — пришлите фото помещения и схему замера.
Бесплатная планировка кухни за 3–5 дней
Инженер-технолог посмотрит план и пришлёт риски по потокам, санитарным требованиям и инженерии. Бесплатно и без обязательств по оборудованию. Полный техпроект — от двух недель.
- Подойдёт PDF, DWG, фото помещения или схема замера от руки
- Плана нет — пришлите фото комнаты и набросок с размерами, этого достаточно для разбора
- Покупать оборудование у нас не обязательно
Заявка принята
Инженер-технолог посмотрит материалы и за несколько дней пришлёт разбор. Если чего-то не хватит, мы напишем.
Удобнее голосом? +7 (904) 673-21-20 · или напишите в MAX
Текстовая версия видео
Шеф: хочу открытую кухню — пусть гости видят, как мы готовим. Технолог: можно, но тогда кухня — это сцена. Первое. На виду — то, на что приятно смотреть: гриль, печь, сборка блюд. Заготовка и мойка — за стеной. Второе. Блендер, кофемолка, посуда — это шум. Шумные участки — подальше от гостей. Третье. Гость видит каждую полку. Поэтому хранение закрытое: шкафы и ящики, а не коробки на виду. Планируете открытую кухню? Пришлите план через форму на этой странице — посмотрю бесплатно.
Оборудование
PDF0:49
Шкаф не прошёл в дверь: 4 проверки до покупки оборудования
PDF: Чек-лист перед покупкой оборудования
Следующий шаг по маршруту
Шкаф не прошёл в дверь: 4 проверки до покупки оборудования
Ещё по теме
Оборудование можно посмотреть вживую: шоурум 100 м² и свой склад 400 м² — Набережные Челны, ул. Магистральная, 33. Маршрут →
Что говорят владельцы
«Разбор плана до монтажа выявил конфликт вентиляции с потолком ТЦ. Переделку не делали, открылись в срок.»
«Столовая на 150 мест. Проект с потоками и СанПиН — Роспотребнадзор с первого раза. Без переделок после открытия.»
«Думали, что хватит «расстановки на глаз». Разбор плана показал проблемы с холодом — переделали проект, открылись в срок.»