Тестораскатка — лапшерезка электрическая Foodatlas FA-220M 0.55 кВт нержавеющая сталь

О модели

Тестораскатка — лапшерезка электрическая Foodatlas FA-220M 0.55 кВт нержавеющая сталь — тестораскаточные машины для предприятий HoReCa и пищевых производств. Технолог проверит совместимость модели с помещением, нагрузкой и инженерией до включения в спецификацию. В проектах предприятий HoReCa и пищевых производств эту категорию закладывают после расчёта меню и пиковой выработки — не «с запасом на глаз». Вентиляция пекарни и удаление пара — отдельная строка в проекте, не «по остаточному принципу». Особенности: Вид теста: крутое, дрожжевое, для пиццы, слоеное, песочное; Ременная передача; Регулировка зазора между валами с помощью рычага (установлен с левой стороны). Параметры: Габариты: 450 мм × 470 мм × 450 мм; Мощность: 0.55 кВт; Напряжение: 220 В; Материал корпуса: пластик. Валки и лоток для подачи теста выполнены из нержавеющей стали, корпус (боковые панели) и защитная панель валов — из пластика. Электрическая тестораскатка-лапшерезка Foodatlas FA-220M используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерной раскатки крутого теста и производства спагетти, лапши и других видов макаронных изделий. По СанПиН для «тестораскаточные машины» важны санитарный разрыв от сырья, проходы для тележек от 900 мм и доступ к сервисным панелям без демонтажа соседнего оборудования. Перед включением в спецификацию проверьте габариты, мощность, подключение и потоки персонала…

Перед включением в спецификацию сверьте габариты и подключение с планировкой.