ROSSO Машина тестораскаточная AYM-500 (ID0e15916a)

Тестораскаточная машина ROSSO AYM-500 раскатывает крутое тесто влажностью 40–60% в пласты толщиной от 1 до 30 мм. Производительность до 30 кг/час. Устойчивая конструкция, валки из нержавеющей стали, регулировка зазора. Идеальна для пельменных, лапшичных и кондитерских цехов. Модель ROSSO AYM-500 предназначена для механизированной раскатки крутого теста влажностью 40–60% в пласты заданной толщины. Она обеспечивает равномерное давление на тесто, сохраняя его структуру и предотвращая разрывы. Это ключевое оборудование для производств, где требуется высокая производительность и стабильное качество. В пекарнях и кондитерских используется для раскатки слоёного, песочного и пресного теста. В ресторанах и столовых — для приготовления лапши, пельменей, вареников, чебуреков. Также применяется в цехах по производству полуфабрикатов. Модель удобна для небольших и средних производств с ежедневным объёмом до 300 кг теста. Для теста влажностью 40–60% используйте минимальную скорость раскатки и постепенно уменьшайте зазор, чтобы избежать перегрева валков и слипания слоёв. Регулярно очищайте валки от остатков теста и смазывайте направляющие пищевой смазкой. Особенности: Регулировка толщины раскатки от 1 до 30 мм; Валки из нержавеющей стали; Производительность до 30 кг/час; Компактные габариты для небольших цехов; Простое управление и обслуживание. Параметры: Мощность 0,75 кВт; Ширина валков 500 мм; Напряжение 220 В; Производительность до 30 кг/час; Толщина раскатки 1–30 мм; Материал валков — нержавеющая сталь. Проверьте ширину дверных проёмов и коридоров для доставки машины. Убедитесь, что в месте установки есть розетка 220 В с заземлением и достаточно места для подхода оператора. Согласуйте расположение относительно столов и стеллажей для теста.