Тестораскаточные машины Под заказ в спецификацию
Станкостроитель

Машина напольная для раскатки теста МНРТ 130/600 (IDd0631b2d)

МНРТ 130/600 — напольная тестораскаточная машина для пекарен и кондитерских. Раскатывает слоеное, крутое тесто до 70 мм. Производительность 130 кг/ч, рабочая ширина 600 мм.

от 407 776 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: ПекарняКондитерскаяКафе

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Модель МНРТ 130/600 предназначена для механизированной раскатки различных видов теста: слоеного, кондитерского, крутого. Она обеспечивает равномерную толщину пласта до 70 мм, что необходимо для производства выпечки, пиццы, лаваша и других изделий.

В пекарнях и кондитерских цехах машина используется для подготовки теста перед формовкой. В ресторанах и столовых — для приготовления пиццы, чебуреков, самсы и других блюд, требующих раскатки. Напольное исполнение позволяет обрабатывать большие объемы теста.

Особенности модели

  • Равномерная раскатка до 70 мм
  • Высокая производительность 130 кг/ч
  • Рабочая ширина 600 мм
  • Устойчивая напольная конструкция
  • Простота управления

Ключевые параметры

  • Производительность 130 кг/ч
  • Ширина раскатки 600 мм
  • Толщина пласта до 70 мм
  • Напряжение 380 В
  • Бренд Станкостроитель

Совет технолога: Перед установкой проверьте, что ширина проема и планировка позволяют свободно подходить к машине для загрузки теста и извлечения готовых пластов. Учитывайте необходимость регулярной очистки валов от остатков теста.

Монтаж и подключение

Монтаж выполняется на ровный пол. Требуется подключение к электросети 380 В с заземлением. Установка должна обеспечивать свободный доступ для очистки и технического обслуживания. Габариты проема должны позволять транспортировку машины.

СанПиН и зонирование

При установке соблюдайте зонирование: машина должна размещаться в тестомесильном отделении, отделенном от холодных и горячих цехов. Обеспечьте достаточный воздухообмен для удаления избыточного тепла. После работы проводите санитарную обработку рабочих органов.

Типичные ошибки при закупке

['Не учитывают габариты машины при планировании проходов, что затрудняет обслуживание.', 'Игнорируют требования к электросети 380 В, что приводит к перегрузке и авариям.', 'Размещают в помещении без вентиляции, вызывая перегрев двигателя.']

Совместимость в проекте

Машина устанавливается в линию с тестомесильным оборудованием, столами для разделки и расстойки. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над местом работы для удаления мучной пыли и тепла.

Проверьте на планировке: габариты машины, наличие свободного места для обслуживания, доступ к электрическому щиту, возможность подключения к сети 380 В. Убедитесь, что вентиляция в цехе справится с теплоотводом от двигателя.

Подробное описание

МНРТ 130/600 — напольная тестораскаточная машина для пекарен и кондитерских. Раскатывает слоеное, крутое тесто до 70 мм. Производительность 130 кг/ч, рабочая ширина 600 мм. Модель МНРТ 130/600 предназначена для механизированной раскатки различных видов теста: слоеного, кондитерского, крутого. Она обеспечивает равномерную толщину пласта до 70 мм, что необходимо для производства выпечки, пиццы, лаваша и других изделий. В пекарнях и кондитерских цехах машина используется для подготовки теста перед формовкой. В ресторанах и столовых — для приготовления пиццы, чебуреков, самсы и других блюд, требующих раскатки. Напольное исполнение позволяет обрабатывать большие объемы теста. Перед установкой проверьте, что ширина проема и планировка позволяют свободно подходить к машине для загрузки теста и извлечения готовых пластов. Учитывайте необходимость регулярной очистки валов от остатков теста. Особенности: Равномерная раскатка до 70 мм; Высокая производительность 130 кг/ч; Рабочая ширина 600 мм; Устойчивая напольная конструкция; Простота управления. Параметры: Производительность 130 кг/ч; Ширина раскатки 600 мм; Толщина пласта до 70 мм; Напряжение 380 В; Бренд Станкостроитель. Проверьте на планировке: габариты машины, наличие свободного места для обслуживания, доступ к электрическому щиту, возможность подключения к сети 380 В. Убедитесь, что вентиляция в цехе справится с теплоотводом от двигателя.

FAQ по модели

Какие требования к установке тестораскатки МНРТ 130/600?

Необходимо подключение к электросети 380 В с заземлением. Установка должна обеспечивать свободный доступ для обслуживания и соответствовать рекомендациям производителя по вентиляции.

Соответствует ли машина нормам СанПиН для пищевых производств?

Машина изготовлена из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. При установке важно соблюдать зонирование и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Можно ли подобрать аналог для меньшего производства?

Да, для небольших пекарен можно рассмотреть настольные модели с меньшей производительностью. Наш технолог поможет подобрать оптимальный вариант под ваши задачи.

Сколько времени занимает анализ планировки перед закупкой?

Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы проверяем габариты, требования к электрике, вентиляции и потокам персонала.

Характеристики

Производительность 130 кг/ч
Подключение Электричество
Бренд Станкостроитель
Тип напольная тестораскаточная машина
Все параметры
Производительность130 кг/ч
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты
Ширина раскатки600 мм
Напряжение380 В
Материал рабочих органовнержавеющая сталь
Типнапольная тестораскаточная машина
БрендСтанкостроитель
Максимальная толщина пласта70 мм
Позвонить Пришлите план