Машина кулинарная для раскатки теста КРТ 80/500 (IDb5482500)

Машина кулинарная КРТ 80/500 от «Станкостроитель» раскатывает тесто до 30 мм. Подходит для пекарен и кондитерских. Надежная конструкция, простое управление. Машина кулинарная для раскатки теста КРТ 80/500 предназначена для механизации процесса раскатки различных видов теста (слоеного, кондитерского, крутого) на толщину до 30 мм. Модель обеспечивает равномерное раскатывание без пережима структуры, что важно для качества выпечки. Типовые сценарии применения: в пекарнях для подготовки слоеного теста, в кондитерских цехах для раскатки песочного и заварного теста, на предприятиях общепита (рестораны, кафе) для производства пиццы, чебуреков, самсы и других изделий. Машина устанавливается в тестомесильном отделении или на линии раскатки. При размещении машины учитывайте необходимость подвода электропитания 380 В и обеспечьте свободный доступ к рабочим органам для очистки. Рекомендуется предусмотреть стол для приема раскатанного теста с противоположной стороны от загрузки. Особенности: Равномерная раскатка теста до 30 мм; Подходит для различных видов теста; Прочная конструкция из нержавеющей стали; Простота управления и обслуживания. Параметры: Максимальная толщина раскатки: 30 мм; Напряжение: 380 В; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Станкостроитель; Код поставщика: 00000029470. Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного места с учетом выдвижения рабочих столов, возможность подвода электропитания 380 В, соответствие расположения требованиям СанПиН по поточности, а также наличие вентиляции для отвода избыточного тепла.