Прессы для пиццы Под заказ в спецификацию

Resto Italia

719013RI33 Resto Italia FORMATRICE PER PIZZA C/BORDO RI33 Пресс для пиццы (ID98ffc86b)

от 398 034 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторанПиццерия

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Пекарские печи Холодильные шкафы Нейтральное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Оборудование для пекарни Калькулятор ROI пекарни Кейс: пекарня

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Пресс для пиццы Resto Italia FORM RI 33 предназначен для горячего раскатывания теста в заготовки диаметром до 33 см с равномерной толщиной. Модель обеспечивает высокую производительность и стабильное качество основы для пиццы.

Типовые сценарии: пиццерии с посадочным залом, кафе с доставкой, рестораны итальянской кухни, пекарни, производящие заготовки для пиццы. Используется в горячем цехе или тестовом участке.

Особенности модели

Гладкие пластины диаметром 33 см
Быстрый нагрев
Простая регулировка зазора
Легкая очистка
Максимальная безопасность

Ключевые параметры

Диаметр пластин: 33 см
Напряжение: 220 В
Материал: алюминий с антипригарным покрытием
Управление: механическое
Бренд: Resto Italia

Совет технолога: Для равномерного прогрева пластин дайте прессу поработать 10–15 минут до начала смены. Регулируйте зазор между пластинами в зависимости от толщины теста: для тонкой основы — 2–3 мм, для пышной — 5–6 мм.

Монтаж и подключение

Монтаж не требует специальных работ: установите пресс на устойчивый стол или тумбу, подключите к электросети 220 В с заземлением. Габариты проема для доставки: ширина не менее 60 см, высота не менее 50 см. Рекомендуется установка под вытяжным зонтом.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование размещается в горячем цехе с соблюдением поточности технологических процессов. Необходима приточно-вытяжная вентиляция с кратностью воздухообмена не менее 4 в час. Поверхности должны быть гладкими и легко моющимися.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без учета габаритов и веса, что приводит к перегрузке стола.', 'Игнорирование необходимости вытяжки, из-за чего в помещении скапливается пар.', 'Размещение в зоне с высокой проходимостью, что создает риск травм.']

Совместимость в проекте

Пресс устанавливается в линию с тестомесильным оборудованием, столами для разделки теста и печами для пиццы. Рекомендуется наличие вытяжного зонта и стеллажа для готовых заготовок.

Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки и открытия крышки, доступ к розетке 220 В, возможность подключения к вытяжке. Убедитесь, что пресс не будет мешать потокам персонала.

Подробное описание

Пресс для пиццы Resto Italia FORM RI 33 с гладкими пластинами 33 см обеспечивает быстрое и равномерное раскатывание теста. Простая регулировка, быстрый нагрев, безопасность. Идеален для пиццерий и пекарен. Пресс для пиццы Resto Italia FORM RI 33 предназначен для горячего раскатывания теста в заготовки диаметром до 33 см с равномерной толщиной. Модель обеспечивает высокую производительность и стабильное качество основы для пиццы. Типовые сценарии: пиццерии с посадочным залом, кафе с доставкой, рестораны итальянской кухни, пекарни, производящие заготовки для пиццы. Используется в горячем цехе или тестовом участке. Для равномерного прогрева пластин дайте прессу поработать 10–15 минут до начала смены. Регулируйте зазор между пластинами в зависимости от толщины теста: для тонкой основы — 2–3 мм, для пышной — 5–6 мм. Особенности: Гладкие пластины диаметром 33 см; Быстрый нагрев; Простая регулировка зазора; Легкая очистка; Максимальная безопасность. Параметры: Диаметр пластин: 33 см; Напряжение: 220 В; Материал: алюминий с антипригарным покрытием; Управление: механическое; Бренд: Resto Italia; Артикул: 719013RI33. Проверьте на планировке: наличие свободного места для установки и открытия крышки, доступ к розетке 220 В, возможность подключения к вытяжке. Убедитесь, что пресс не будет мешать потокам персонала.

FAQ по модели

Какие требования к установке пресса для пиццы Resto Italia FORM RI 33?

Оборудование устанавливается на устойчивую поверхность, требуется электросеть 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить свободный доступ для очистки и обслуживания.

Соответствует ли пресс требованиям СанПиН для предприятий общепита?

Да, при условии соблюдения зонирования: пресс размещается в горячем цехе, отдельно от холодного. Требуется вытяжка для удаления пара и запахов.

Можно ли использовать пресс для других видов теста?

Да, модель подходит для раскатывания различных видов теста, включая слоеное и дрожжевое, при условии настройки температуры и зазора.

Как быстро можно получить консультацию технолога по планировке?

Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы помогаем с расстановкой оборудования и учетом потоков.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд Resto Italia

Тип Пресс для пиццы

Диаметр пластин 33 см

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	220 В
Материал пластин	Алюминий с антипригарным покрытием
Тип	Пресс для пиццы
Бренд	Resto Italia
Диаметр пластин	33 см
Способ нагрева	Электрический
Управление	Механическое