Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол для посудомойки Hicold НСДПМ-12/7,4БЛ — левый входной стол для моечных цехов. Предназначен для чистки и ополаскивания посуды перед загрузкой в посудомоечную машину. Удобная рабочая поверхность, устойчивая конструкция. Модель соответствует требованиям СанПиН для предприятий общественного питания.
от 37 330 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель НСДПМ-12/7,4БЛ предназначена для организации рабочего места в зоне мойки посуды. Она обеспечивает удобную поверхность для очистки посуды от остатков пищи и ополаскивания перед загрузкой в посудомоечную машину, что повышает эффективность работы и снижает нагрузку на посудомойку.
Стол используется в моечных цехах столовых, кафе, ресторанов, а также на пищевых производствах. Он устанавливается слева от посудомоечной машины, образуя единую линию мойки. На столе размещают грязную посуду, проводят её предварительную очистку и ополаскивание, затем загружают в машину.
Совет технолога: При планировке моечного цеха учитывайте, что стол должен быть установлен на расстоянии не менее 1 метра от посудомоечной машины для удобства работы персонала. Также предусмотрите подвод воды к столу, если планируется установка мойки, и уклон пола для стока воды.
Монтаж стола не требует специальных навыков. Установите стол на ровную поверхность, отрегулируйте ножки по уровню. При необходимости подключите к водопроводу и канализации, если стол оснащен мойкой. Электрическое подключение не требуется. Убедитесь, что стол устойчив и не шатается.
Стол размещается в моечном цехе, который должен быть отделен от других производственных помещений. Необходимо соблюдать поточность: грязная посуда не должна пересекаться с чистой. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от стен для удобства уборки.
['Установка стола без учета направления движения посуды, что приводит к пересечению грязных и чистых потоков', 'Игнорирование необходимости подвода воды к столу, если планируется мойка, что усложняет процесс ополаскивания', 'Выбор стола без учета габаритов помещения, что приводит к нерациональному использованию пространства']
Стол устанавливается в комплекте с посудомоечной машиной, образуя линию мойки. Также может использоваться с дополнительными столами для чистой посуды, стеллажами и ваннами моечными. Для обеспечения вентиляции в моечном цехе рекомендуется установка вытяжного зонта над линией мойки.
Перед включением в спецификацию проверьте: размеры помещения, расположение посудомоечной машины, наличие точки водоснабжения и канализации, а также соответствие стола требованиям СанПиН по материалам и конструкции. Убедитесь, что стол не будет мешать проходам и потокам персонала.
Стол для посудомойки НСДПМ-12/7,4БЛ от Hicold — это входной левый стол, предназначенный для организации рабочего места в зоне мойки посуды на предприятиях общественного питания. Модель используется в столовых, моечных цехах, кафе и ресторанах для чистки и ополаскивания кухонной утвари перед загрузкой в посудомоечную машину. Стол обеспечивает удобную поверхность для сортировки и предварительной обработки посуды, что оптимизирует работу персонала и снижает риск боя посуды. Для подключения требуется наличие точки водоснабжения и канализации для подвода воды к столу, а также электрическая розетка для возможного подключения дополнительного оборудования. При неправильной установке возможны проблемы с гигиеной из-за застоя воды, а также неудобство в работе из-за неправильной высоты или расположения. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы учесть все требования СанПиН и обеспечить правильные потоки движения персонала.
Стол устанавливается в моечном цехе слева от посудомоечной машины. Необходимо обеспечить доступ к водопроводу и канализации для подключения мойки, если она предусмотрена. Высота стола стандартная, подходит для большинства посудомоечных машин. Рекомендуется закрепить стол к стене для устойчивости.
Стол должен быть расположен в зоне мойки, отделенной от чистой зоны. Необходимо обеспечить беспрепятственный доступ для уборки и соблюдение поточности: грязная посуда поступает слева, чистая уходит справа. Поверхность стола должна быть гладкой и легко моющейся, что обеспечивается нержавеющей сталью.
Стол предназначен для использования в моечной зоне, но может применяться как дополнительная рабочая поверхность для подготовки продуктов, если это не противоречит санитарным нормам. Однако рекомендуется использовать его строго по назначению, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Аналоги могут отличаться габаритами, наличием полок или ящиков. Например, столы с правым входом или с бортами. Для подбора аналога важно учитывать размеры помещения и расположение посудомоечной машины. Технолог поможет выбрать оптимальную модель.
| Производительность | До 12 тарелок за цикл (в паре с посудомойкой) |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Вода/канализация |
| Габариты | 1200 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется (без электропитания) |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол для посудомойки |
| Бренд | Hicold |
| Исполнение | Входной левый |
| Вес | 35 кг |